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蒜苔爆鸡心

收录时间：2022-09-14 05:09:50 热度：4717℃

蒜苔爆鸡心的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡心适量
蒜苔适量

辅料

青椒适量
胡萝卜 适量
葱丝适量
蒜瓣适量

配料

生抽适量
蚝油适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苔爆鸡心的做法步骤

1
将鸡心一分为四，锅烧开水，汆熟后捞出。
2
蒜苔洗净切段。
3
青椒切块，胡萝卜切细段。
4
油锅烧热，下蒜瓣，葱丝爆香。
5
下入蒜苔炒至断生。
6
下入鸡心翻炒两分钟。
7
下入青椒，胡萝卜炒至断生。
8
调入适量蚝油，生抽，盐，鸡精翻炒均匀。
9
盛盘即可。

菜谱标签：热菜老人川菜朋友聚餐夏季食谱晚餐

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