胡小椒
糖醋排骨的做法也是百家百样,今天我颠覆的是香煎版,特点就是用油较少,相对健康,口感偏酥脆,基本没有汤汁,比较像零食呢,不用配饭单啃也好吃,你喜欢这一款吗?
双鱼座米屑儿
1将调味汁里的所有调料放好调匀备用。2配料全部切碎备用。3每块豆腐垂直切两刀成四块,沥干水,炒锅放适量油烧热,将豆腐放入煎;(建议新手将火调小点煎)。4煎至两面金黄出锅备用。5锅中留少许底油,将调味汁倒入,炒匀。6烹入料酒,再将配料倒入炒香,加少许老抽、盐和鸡精炒匀。7再倒入煎好的豆腐,炒匀。8烧至
馋嘴乐
如果你喜欢吃鱼,而又害怕“鱼刺”,【酥鲫鱼】定会为你解除“烦恼”!请仔细阅读这篇日志,你会有所收获。
Aster
1菜花洗净空干,青椒切丝,葱姜蒜切末,干红辣椒切段,猪肉切末备用。2干锅放油,待油七分热时放入肉末翻炒,随后放入葱姜蒜末,依个人口味倒入十三香、酱油,待炒出香味后,倒入菜花,盐适量。3不断翻炒,直到菜花炒熟,放入青辣椒丝,少许鸡精、醋,出锅。小窍门菜花不用事先用水焯,口味很不错!
爱糯糯
老爸在饭店吃的这道菜,回家照葫芦画瓢的,呵呵,味道不错!
籣草児
1海带洗净、泡发、切细丝。2紫甘蓝洗净、切细丝。3百叶、包菜分别洗净、切细丝。4百叶、海带分别入开水中焯熟,过凉水、沥干水分备用。5切好的食材放入大碗内。切开柠檬,挤尽柠檬汁。6加入沙拉酱,拌匀。7西红柿切片,码放在盘周围。8将拌好的食材放入盘中,淋上香油即可。
1皮蛋入凉水,水开后煮五分钟。煮好的皮蛋剥壳,切小块。2青红椒洗净切小粒。3姜蒜切末。4腊肠切斜片备用。5锅中油烧热,下腊肠煸炒出油。6腊肠拨一边,下姜蒜末煸出香味。7倒入青红椒炒软,加盐、胡椒,调好味。8倒入皮蛋,翻炒均匀即可。
1准备好食材。2茶树菇洗净、掐小段。3鸡蛋磕破于碗中,打散,加少许盐搅匀备用。4青红椒洗净、切小段。5洋葱切小块,姜切丝,蒜拍破。6锅中油热,下鸡蛋滑散。7余油爆香姜蒜、洋葱。8下茶树菇翻炒至软。9加入青红椒,加盐、胡椒炒匀。10倒入鸡蛋炒匀,调好味即可盛入盘中。
1南瓜去皮、洗净、切片。2切好的南瓜码放在盘子周围。3土豆去皮、洗净切厚片。4土豆码放在南瓜上。5腊肉去皮、切薄片,码在土豆上。6姜蒜切丝,撒在腊肉上。7撒上剁椒。8入锅蒸20分钟。9蒸好的南瓜淋上生抽、香油即可。
1乳鸽收拾好,洗净、剁小块。2姜切片,蒜拍破。3荷叶剪成小块。4剪好的荷叶用滚开水烫过,过凉水,沥干备用。5锅中油烧热,爆姜蒜,下乳鸽翻炒,加入盐、胡椒,加适量水,烧至熟烂。6用荷叶将鸽肉包起来。7用荷叶逐个包好鸽肉块。8南瓜去皮、切片、入微波炉叮熟,加入面粉和成面团。取面团下剂,擀成饺子皮状。9把