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  • 炸翅根

    @那时花开@

    11 翅根漂水洗净,稍许划几刀用盐腌制。2加五香粉辣椒粉生抽。3拌匀腌制20分钟。4倒入淀粉糯米粉拌匀。5油烧5成用中小火热炸至外酥里嫩。

  • 肉末菠菜

    @那时花开@

    1菠菜洗净切成2段。2锅里色拉油烧热,下姜末猪肉馅翻炒。3猪肉馅炒至干香加老干妈,香辣酱。4翻炒均匀,肉馅入味。5倒入菠菜翻炒。6炒至菠菜断生即可。

  • 梅菜笋干扣肉

    elmonte

    去年lg的姐姐来时做了一次梅菜扣肉,相当受欢迎,这次她带来了1包玉兰干笋尖,我刚好买了一块很瘦的五花肉,就做了这个笋干扣肉,真是香啊!

  • 咸肉竹笋汤

    小惠子

    竹笋上市时,家家户户都会烧这汤,其味道特别鲜美,吃了还想吃。不过如果胃不太好的朋友不易多吃竹笋,会影响胃,可要注意啊。

  • 腊肉炒笋尖

    kiss战女

    1将腊肉、葱姜、红辣椒切片,青蒜苗、笋尖切段备用。2锅置火上倒入少许油烧至5成热,下入葱姜蒜片、辣椒段爆出香味。3下入腊肉翻炒均匀。4倒入笋尖一同翻炒。5待腊肉肥肉部分变的透亮,下入青蒜苗蒜白部分翻炒片刻。6调入适量盐、鸡粉、生抽。7最后放入蒜叶快炒至叶子变得葱绿油亮即可。

  • 清炒南瓜片

    吖冰

    南瓜真是好处多多:1.解毒;2.保护胃粘膜、帮助消化;3.防治糖尿病、降低血糖;4.消除致癌物质;5.促进生长发育;6.防治妊娠水肿和高血压:.

  • 韭菜炒墨斗

    kiss战女

    1将韭菜切成寸段,姜切成细丝,墨斗鱼切好。2墨斗鱼放入沸水中汆烫5-10秒,去除异味。3墨斗捞出放入冷水中。4锅置火上少许油烧热,下入姜丝爆香。5墨斗沥干下入锅中,烹入少许料酒,翻炒。6调入盐、胡椒粉,倒入韭菜段翻炒至韭菜塌秧即可。

  • 凉拌黑木耳

    薄灰

    黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而黑木耳培植方法,在世界农艺、园艺、菌艺史上,都堪称一绝。   黑木耳子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直径3-12厘米。新鲜时软,干后成角 质。口感细嫩,风味特殊,是一种营养

  • 菠菜塔

    薄灰

    波菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生

  • 小炒皇

    dayuyu

    到酒楼吃饭点菜,不知点什么菜好时,首选就是小炒皇。小炒皇基本上在大小的酒楼都可以点得到。虽然其食材搭配并无定式,但不管其他配料怎么换,韭菜花都是小炒皇的首选蔬菜。因为小炒皇要求猛火急炒,水分太多的蔬菜很难锁住原味,水分太少又容易干锅,而韭菜花的水分刚好适合。炒素菜的经典内容就是有笋、有菇、有豆干。至