1原料:金风鱼 面粉 干辣椒粉调料:葱 蒜 姜 指天椒 (切好炸过)及适量酱油及油。2将面粉及干辣椒粉拌均,备用。3鱼处理后,鱼身上稍微切两刀洗净控干水,将鱼都均匀裹上面粉。4烧热锅,下适量的油烧热。慢火煎炸至微黄翻面继续炸。5最红炸至两面金黄及可出锅。6事前将葱,蒜及姜丝爆香
1锅下8成熟热油把鱼炸至金黄。2把鱼捞出备用。3锅留适量油爆香蒜。葱4再下番茄炒之出汁。5把调好的番茄汁、白糖加入适量的水。6倒入锅同煮炒匀。7倒入炸好的鱼块。8翻炒均匀盖上盖烩一会。9鱼有些软身了,即可上碟咯。(喜欢多汁拌饭的可以留些)10成品图...趁热吃咯。
豆腐里有五种抗癌物质,其中特别是饴黄酮,专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌、肥胖者和心脏病人经常吃豆腐,可降低胆固醇,防止血管硬化。中医学认为,经常吃豆腐,有益中和气,生津润燥,清热解毒,消渴解酒等功效,还可以防治呼吸道及消化道疾病。所以,豆腐不但是好食品,而且有药用价值。