泡酱腌菜菜谱

腌制糖杨桃

爱上泰格的羊

1准备材料2放水里浸泡5分钟3用刀去除杨桃边4横切成五角星5装盘6上面撒上白糖7插上牙签就可以吃了，或者是腌制10分钟过后吃，味道更加，边汁都很好喝
凉拌心里美萝卜

万山红

心里美萝卜因其颜色漂亮，口感脆甜，所以用它做出来的菜不仅口感好，而且摆盘后也能出来很漂亮的造型。今天我就用它稍微摆了摆，看着和不摆盘就大不同呢。但用白萝卜就出来这个效果啦。
豆腐乳

水青青

1发好酵的豆腐凉二天，。2再改刀，不改刀也行。3加盐，。4再淋上酒。5抛匀腌制半天。6腌好的豆腐乳码上垫子上沥汁。7再备辣椒粉，酒。8酒碗里放点盐，十三香，糖，八角粉，辣椒椒，拌匀。9再依次放进豆腐乳蘸上汁。10蘸好汁的豆腐乳放进腌腐乳的罐里。11淋上茶油盖上盖子腌制一个月就可开坛了。
传统小菜——咸揉香椿

秋雁红枫

春天的香椿有各种各样的吃法，炒着吃、拌着吃、炸香椿鱼、包饺子的都有，但是在我们这农村最传统的吃法就是揉腌香椿，把香椿洗净凉干，摘下可吃的部分，撒上盐揉起来，再放入密封的容器里发一段时间，把香椿腌透腌熟，这样腌制的香椿很香，并且香椿的苦味也没有了，吃的时候挑到盘里直接上桌就可以，用鸡蛋炒着吃更香，也可
萝卜泡菜

美姐姐的小资生活

我一直不属于追星一族，电视剧除非是特别对我口味的，我在家基本一个台就是中央十二平道社会与法，从小就爱看刑侦片，这个台讲的是都是社会上真真是实实发生的一些跟法律有关的事情还能学习很多知识呢，要不就是综艺节目会去看.......就像今年灰常流行的那个啥来着来自星星的你，我愣是没啥感觉，我还自嘲我老了，哈
酱黄瓜

BeiBei_Mom

家里喜欢吃酱菜的，真的非常推荐，无论配粥，米饭，面条，我都喜欢。
糖醋大蒜

尘封冰雪季

因为天气不好，老爸种的大蒜还没有成熟就挖了，又担心会坏掉，所以一部分用来泡，一部分就做成糖醋大蒜。糖醋大蒜--是家庭佐餐的好搭档，吃起来酸酸甜甜，具有解腻和助消化的作用，糖醋大蒜做起来特别简单，吃起来方便，有兴趣的朋友可以试试。
夏天配粥小菜————腌蒜头

小耿妈妈

小时候，暑假期间妈妈总会腌制些咸鸭蛋，大蒜头之类的酱菜，配上一碗早已放凉的大米粥，很是惬意。上海目前市售的蒜头都带有点酸味，糖醋为多，实在吃不了那个酸，咬一口，眼睛眯成一条缝，前段时间正好看见有新鲜的蒜头卖，买来一些按网上搜来的一些做法尝试做了点带记忆中味道的蒜头。
糖醋子姜：温补阳气的开胃小吃

小五的吃喝玩乐

小的时候，我是不爱吃姜的，即使是蒸鱼的姜丝，我也要把它挑出来丢在一边。但长大后，因为体寒湿气重，所以只能遵医嘱，尽量多吃姜，久而久之就爱上了姜那将独特的辛辣芳香。姜真的是好东西，尤其是夏天食用更佳，可开胃健脾，促进食欲；防暑、降温、提神。若不喜欢姜的辛辣，其实可以在夏天选择子姜，用白糖和米醋来浸
糖醋子姜

辽南蟹

【糖醋子姜】酸甜爽口的佐餐小菜那天去市场的时候，看到这品相极好的子姜，当然要买了！子姜，顾名思义，嫩姜！因为不如老姜辛辣，倒是有些特别的吃法。用子姜炒内脏，做泡菜，或者是腌制糖醋子姜，或者做姜片糖，都是老姜所不能比的。洗洗凉凉，切切腌腌，天天估倒这些吃的，感觉也挺好的。

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