农家菜菜谱

香菇榨菜条

狼之舞

法国的酸黄瓜没吃过、德国甜酸甘蓝同样也没吃过，但我们的涪陵榨菜是常吃的。涪陵榨菜是世界三大腌菜之一，涪陵榨菜清甜中略带咸味，可用来佐粥，就饭下酒，烧汤等种种的吃法。其实很多菜蔬只要有了榨菜的加入，美食就变得如此简单但又是那么的不简单。很是怀念榨菜疙瘩，那种用厚厚的辣椒糊裹住的榨菜头，买了来切成片或条
豆豉空心菜梗

辽南蟹

朋友送来好大一捆空心菜，是她租的菜地里种的，因为雨水充足，疯长，嫩嫩的梗儿长得好长，直接将叶子跟梗分开吃了，叶子炒蒜蓉空心菜，梗分两次吃，一次做成这个豆豉泡椒味儿的，一个直接加了肉末炒了，女儿不喜欢吃辣的，喜欢加了肉的，呵呵，加肉的那个没有拍，做法一样。空心菜米妈比较喜欢，也总是喜欢分开来做菜，加不
开胃红白豆腐羹

红豆厨房

女性中觉得自己贫血的人很多。有些人眼睑、嘴唇、指甲的颜色偏浅，她们认为这就是缺血造成的；还有些容易头晕，身体比较弱，也觉得这是缺血的表现。其实要真去医院检查往往结果都是正常的，所以大家没必要那么害怕。但话又说回来，这些症状也多跟血有关系。尤其是女性、孩子、老人，他们或对营养的吸收、利用不大好，或者流
家常烤肉

狼之舞

有了烤箱就像是有了个大大的玩具，没事就琢磨着让她干活，呵呵。今年可能是我吃五花肉最多的一年，以前从没有发现五花肉是如此的美味、如此的可爱。肥瘦相间，最好是五层的咋做都香，后果是我的体重也像火箭噌噌的往上窜，要是朝鲜的火箭多好啊，涨着涨着就掉下来了，呵呵。用烤箱尝试过烤全鸡，不是成功，是比较的成功，有
心蓝手制私房菜【麻辣毛豆肉丁】——不可以浪费食物

猫眼食话

自从和卢卡斯成为朋友，我对这个德国大汉很感兴趣，德国人的品格在他身上表现的淋漓尽致。卢卡斯说的最多的话是谢谢，每当他在我这里得到关于中国的新知识都会表示谢意，这是德国人与生俱来的礼貌。卢卡斯非常守时，约定的事情一定准时开始，无论昨天什么时候睡觉，第二天早上一定是七点起床，从不延误。卢卡斯每次吃完
苦瓜煎

辽南蟹

苦瓜加了面和鸡蛋，煎出来吃，很好吃！
缕缕清香---荷叶粉蒸排骨

kiss战女

粉蒸排骨是从粉蒸肉变化来的一道蒸菜，把五花肉换成排骨来做，不会那么肥腻。蒸过之后，鲜香的米粉、软嫩的排骨，浸润了荷叶的缕缕清香，实在令人难以抗拒！
脆口小肉丸

圈住美丽

说是脆口，是因为在肉馅儿里面加了点藕丁，所以就有了藕特有的咔嚓咔嚓的口感。其实我本来是想加荸荠的，吃起来更脆甜一点，可惜没有买到。如果你喜欢吃干炸丸子，那等到丸子复炸完就可以开动了。我又加了一点毛豆红烧了一下，只是想要一点汤汁拌米饭，这样蔬菜也省了。毛豆很神奇的，本身没什么味道，但一旦和肉类搭配，鲜
三菇小炒肉

rosejyy2000

此菜咸鲜，使用多种菇类使营养更加丰富，加入芹菜是为菜有绿色增添生意，放入洋葱增强菜的香味。
简单快速的美味家常小炒之二------肉丝炒豆角

燕清欣

1准备食材瘦肉150克，豆角一把...2将瘦肉清洗后切成肉丝...3往肉丝中加放少量的食盐，一个蛋清和一勺淀粉...4将加食盐、蛋清和淀粉的肉丝搅拌均匀后待用...5豆角清洗后切3-5厘米的段状...6锅加热入油...7油热后放肉丝爆炒至肉丝散开...8肉丝炒好后加放豆角段一起翻炒，加入适量的食盐和

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