面食菜谱

烫面葱油饼

兰杏梅

烫面做饼，放凉也不硬。因为食材简单，操作简便，香喷喷的葱油饼搭配着牛奶豆浆或稀饭，实为不错的早餐之选。
彩色的馒头

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今天晚上在妈爸家不知他们想吃点什么，问了半天想吃面食。那好吧！
香菇粉丝包子

甜甜mimi

1这是发好的面团。2泡发香菇。3红薯粉丝泡发，放入锅中煮熟。4把食材切碎备用。5加入调料搅拌均匀，最后加入韭菜搅拌。6擀面皮包入馅料。7放入蒸锅中再次醒发半小时，开火蒸10分钟左右即可。8白胖胖的包子。
山药馒头

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1山药削好皮用高压锅压15分钟。2蒸好的山药压成泥冷却。3面粉加入到冷却的山药泥中，混合均匀。酵母和白糖放入温水中溶解，静置五分钟后倒入粉中。揉成光滑面团。41个半钟后面粉发起来了。5蜂窝不错。6面团取出，加入葡萄干，揉出空气。7手上抹油，捏馒头。8冷水上锅蒸，水开后蒸15分钟，再关火焖5分钟。9好
萝卜丝鸡蛋饼

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1鸡蛋3个打散，炒熟。2萝卜刨丝，虾皮洗净捏干水分。3起油锅炒萝卜丝。4炒熟了，加入盐和味精。5加入炒好的鸡蛋和黑芝麻，拌匀。6放凉后加入葱花拌均匀。7主料：面粉盐酵母放入盆中，牛奶微波加热1分钟。8把热牛奶倒入面粉中，拌胶如图样。9揉成面团，醒发30分钟（不用发大）。10分成九份。11取一份擀圆皮
红糖发糕

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一直不开工，就在家想着做各种美食，想起很久之前做的红糖发糕，决定动手再做一回，原来的量已经记不得了，跟老师又学了一种，成品出来后口感比以前的那款还好。
花篮馒头

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1主料和辅料中的食材放在一起，面粉+温水+酵母+糖+猪油，先搅拌成面絮，在揉成光滑的面团。2收入碗中，盖上保鲜膜。3放温暖处发酵至两倍大。4取出面团，排气，再次揉光滑。5面团分成大小不等的小剂子，分别加入南瓜粉、可可粉、菠菜粉、红曲粉、草莓粉，得到不同颜色的彩色面团，留出几个白色面团。6取出一个稍大
葱香饼

慧泽恋

1一碗面，加少量盐和食用碱，增加劲性。2一半开水和面，一半凉水和面，面要活的稍软点。揉成光滑面团，密封醒面30分钟。3调油酥，适量面。4适量茴香花椒粉。5适量盐。6适量葱花。7醒好的面团方案板上揉光滑。8搓成长条下剂子，表面刷油。9密封松弛10分钟。10松弛好的面不用揉，直接擀成长方形面片要稍厚点，
手工肉饺

伊悠悠

包好的饺子，不沾酱也很香，很好吃。
菠菜饼

兰杏梅

菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥”。也称它为“蔬菜之王”。菠菜是一年四季都有的蔬菜，菠菜营养极为丰富，因其维生素含量丰富，被誉为“维生素宝库”，糖尿病、高血压、便秘者更宜食用。菠菜饼简单.健康.美味！让人又爱又恨的原谅色！香味扑鼻，怎能不爱呢？

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