手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 土豆煎饼

    髅小彬

    1土豆去皮切片入蒸锅烧开转中小火蒸30分钟。2取出压泥。3加入胡萝卜丁。4加入火腿肠丁。5加入葱花。6加入盐和面粉。7搅拌均匀,如果太干可以加少许清水。8锅中加入植物油,放入土豆泥压平,煎至两面金黄即可。

  • 红豆花卷

    胡椒0214

    面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多,主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、凉皮、馄饨、麻花等,西餐有面包、各种烤饼等。 面点小吃的历史可上溯到新石器时代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,已出

  • 角瓜鸡蛋饼

    薛子一

    快手早餐,美味易做。

  • 红枣窝窝头

    老方小雨

    #红色吉祥菜# 俗话说:一日三颗枣,终身不显老。红枣富含蛋白质,脂肪,糖类,多种维生素,微量元素及氨基酸等丰富的营养成分,常吃红枣对身体好,特别是冬天,红色总能给人以温暖,所以我家不管熬粥、做汤或是做面食都会放一些;不仅有健脾益胃,补血补气,养血安神和延缓衰老的功效;还能增强体质,提高免疫力;尤其是

  • 香菇面

    哲妈——爱生活爱家人爱厨房

    2015年在延安吃过的南泥湾香菇面,至今年年不忘,发扬南泥湾精神——自己动手,丰衣足食。

  • 蛋奶黄油馒头片

    柠檬小厨~~

    1食材,馒头切片,鲜奶,鸡蛋,黄油。2鲜奶中打入一个鸡蛋搅匀,挤入柠檬汁去腥。3平底锅放入黄油块。4把馒头片在蛋奶液中浸泡下。5放入平底锅中煎。6一面煎黄再翻面。7等两面都煎的小焦香就出锅。8成品!焦香美味!9成品,色泽金黄,诱人!

  • 香酥韭菜鸡蛋盒子

    董小伊

    1温水和面,这样烙出来的盒子面软乎。2搅成大的面絮活成光滑面团醒发30分。3鸡蛋液滑散炒出鸡蛋碎韭菜切碎放在一起调馅加油+蚝油+盐调味即可。4面团醒好揉面排气搓成长条型然后切成大小相等的面肌。5就这样均匀面肌按扁压圆。6擀成面皮。7开始包馅。8都包好的韭菜盒子。9电饼铛提前预热下入盒子。102面2烙

  • 紫薯葡萄干发糕

    柠檬小厨~~

    1紫薯蒸熟。2蒸熟的紫薯放入搅拌机加入一个鸡蛋,牛奶打匀。3打匀的紫薯糊中加入白糖,酵母。4加入小麦粉,少许玉米油搅匀。5搅成干糊状。6倒入模具中放上葡萄干等待发酵,时间根据当时温度而定。7发酵好后冷水入锅蒸制35分钟焖5分钟即可!不能焖时间太长,水蒸汽滴入就不好了。8倒出模具,晾凉。9成品,切块食

  • 鲜肉包子

    泽瑞妈妈

    1面粉500克、酵母粉4克、白糖10克。2面粉加入10克白糖,4克酵母粉,加入温水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放入温暖处发酵。(白糖能增加酵母活性,加些白糖更容易发酵)3发酵面团的时候来准备馅料:肉馅400克,肉不要太瘦,肥瘦比例3:7,口感更佳,山东大葱1棵(约180克)。4猪肉馅中加入料酒、1茶匙

  • 排骨面线烘蛋

    阳台上的草莓

    1所有食材切末,西蓝花提前用开水焯熟。2细挂面用水煮熟。3切碎的食材放盆里,打入鸡蛋,放五香粉,盐拌匀,挂面捞出后放凉水里降温。4把挂面捞出沥水后放蛋液里。5搅匀。6平底不沾锅放入少许油,放入挂面蛋液,用勺子把表面抹平,小火煎。7盖上盖子,可以左右前后围着火焰转动锅体,使底步受热均匀。8大概煎1分钟