菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香菇面

香菇面

哲妈——爱生活爱家人爱厨房

收录时间：2021-11-22 19:51:41 热度：2639℃

香菇面的做法

1张图片

“ 2015年在延安吃过的南泥湾香菇面，至今年年不忘，发扬南泥湾精神——自己动手，丰衣足食。 ”

食材明细

主料

面条适量
香菇 8个
肉馅适量
肉丸 6个

辅料

虾皮少量
芝麻少量

配料

食用油 适量
酱油 1匙
蚝油 1匙
盐适量
葱适量
黑胡椒粉 少量
姜适量
蒜适量
香菜适量

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

香菇面的做法步骤

1
香菇泡发备用。
2
香菇洗净切丁，昨天炸的肉丸（做法详见上一菜谱）。
3
葱姜蒜切末备用。
4
锅内倒入适量食用油，烧热加入葱姜蒜末爆香。
5
倒入肉馅和虾皮翻炒变色，淋入酱油。
6
放入香菇丁，翻炒一会。
7
加入清水煮十几分钟，放入肉丸煮片刻，撒上葱花和香菜。
8
香菇卤出锅。
9
鲜面条煮熟，浇上香菇卤。

制作小窍门

如果喜欢香菇味浓，可以不放小虾皮。

菜谱标签：主食面食面条家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！

推荐菜谱

腊八粥坐月子美白补硒鸡尾酒甜品青团夏至小清新春卷感恩节小寒湖北小吃冰品重庆小吃赣菜果汁产后调理