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梅干菜包子
梅干菜包子
雨中漫步_kRsJPX
收录时间:2021-11-22 09:31:21 热度:924℃
2张图片
食材明细
主料
面粉
500克
猪肉
300克
梅干菜
100克
辅料
蚝油
1勺
老抽
1勺
料酒
2勺
花生油
2勺
香油
2勺
橄榄油
1勺
葱末
少许
姜末
少许
盐
少许
美食特点
咸香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
梅干菜包子的做法步骤
1
梅干菜清洗干净。
2
放入锅内煮20分钟。
3
五花肉.花椒.料酒放入锅内煮制断生。
4
五花肉,梅干菜切好,我喜欢粗矿的,就切的菜大一些。
5
瘦肉切粒。
6
锅内放油,放入瘦肉粒翻炒。
7
放入姜末。
8
放入料酒。
9
放入五花肉粒。
10
放入蚝油。
11
放入冰糖老抽。
12
翻炒出油。
13
放入梅干菜翻炒。
14
为了增加口感,加入香干。
15
香干.葱末放入,放入香油.橄榄油.盐调味。
16
拌匀备用。
17
发好的面团。
18
做成包子皮。
19
包好的包子,二次醒发,时间要看屋内温度。
20
醒发好的包子冷水上锅,大火烧开蒸15分钟。
21
美味包子出锅喽。
22
香
本次制作《梅干菜包子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
包子
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