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						今天给大家分享一道不同的早餐,我家叫它“汤粑粑”,它是我从小吃到大的早餐。虽然汤粑粑是用面粉做的,但它的做法比馒头简单,口感比面条好吃,酸辣开胃,劲道美味,闻着就香,吃起来就更过瘾啦。我家最近早餐都是它,老公说这样的早餐,连吃一周都不会腻。暖和热乎,冬天就爱这样的早餐。						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
酸辣汤粑粑的做法步骤
				
				
					
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1
南瓜去皮去瓤,洗净后刨丝,然后再用料理机将它制成南瓜汁;
 
													
						 
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4
调酸辣汁:将适量酱油、陈醋、油泼辣子、盐、鸡汁、细砂糖、花椒油、胡椒粉、白芝麻混合,搅拌均匀;
 
													
						 
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制作小窍门
				
				
				1、调料可根据个人口味酌情增减;
2、第一次揉面时,面团抱团就可盖上保鲜膜松弛;盖保鲜膜,可防止面团变干;面团松弛后,更易揉成光滑的面团,口感也更劲道。				
												
					本次制作《酸辣汤粑粑》所使用的厨具:煮锅