面食菜谱

最经典的搭配——香葱鸡蛋饼

羊羊厨房

家附近的小超市从来不卖小香葱，大概是嫌它不耐储存，没卖不完就会很快变得不新鲜吧！这些还是我去早市买的，也就只有大超市或者早市有卖小香葱的。无奈，大超市离我家比较远！早餐蛋饼我做过很多种，唯独没做过小香葱蛋饼。这次一试，还真的立刻喜欢上它的味道，颜色太好看、味道太鲜美了，以后一定要经常做。
猪肉玉米烧麦

moguixiaozhu

1选择3分肥7分瘦的猪肉馅。2干香菇冷水加糖泡发。3葱姜切末。4香菇泡发后挤掉水分。5香菇切成小丁。6葱姜和香菇丁放入肉馅中，搅拌均匀。7在肉馅中加入适量生抽。8在肉馅中加入适量胡椒碎。9在肉馅中加入适量香油。10在肉馅中加入适量料酒，向同一个方向搅拌均匀，静置10分钟。11胡萝卜搓成小细丝。12玉
甘蓝菜水饺

秋雁红枫

本来不喜欢吃甘蓝菜，平常也很少买，这是第一次用甘蓝菜包饺子，只是我家宝宝吃包子吃饺子只吃甘蓝菜，没办法全家人也得跟着一块吃，出乎意料的是饺子的味道非常好，由于菜里面加了一点芹菜，因此口味有点象白菜又多了点芹香。
【菠菜鸡蛋盒子】----------健康的早餐

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1粉条放在开水锅煮至五分钟捞出，冲凉水；2菠菜择干净，水开后，焯一分钟，捞出淋入凉水，切成小块；3粉条切成小段；鸡蛋打散在碗内，锅里油热后，炒成鸡蛋块；4容器内倒入菠菜，粉条、鸡蛋块；5加入虾皮；6加入十三香；7加入香油，少许食用油，拌匀菠菜馅；8用温水和面，醒半个小时，切成均匀的小剂子；9擀成圆形
香菜鸡蛋软饼

火镀红叶

香菜鸡蛋软饼，表皮甘酥，咬下去又是软软的，鸡蛋的香、香菜的香......作为快手早餐，能唤醒你沉睡一晚的味蕾，也可作下午茶小食，都是很不错的！个人认为这是一款中式班戟。
香椿拌面

小艾厨娘

香椿炒鸡蛋拌面是我小时候爱吃的,我小的时候不会专门香椿炒鸡蛋拌面,这道菜是全家人下饭的菜,那时家里要是炒了香椿炒鸡蛋就会盼着不要吃完,等下一顿饭赶快煮面条拌着吃。现在不用了,我专门做了拌面,也是对小时候的一种回忆吧!
芹菜猪肉煎饺

京京~

1猪肉陷内加7勺油，一勺酱油，一勺蚝油,一勺盐，一勺鸡精.2芹菜洗干净剁碎,在放入剁碎的芹菜.3搅拌均匀.4面粉中到入温水.5搅匀，揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.6面团揉匀，搓成长条.7揪成均匀大小的剂子.8取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮.9将适量的馅料放入面皮中.10对折捏合边缘，收口向内
墨西哥卷饼

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墨西哥卷饼在当地叫做Taco，是全球闻名的代表食物。墨西哥盛产玉米，Taco便是以玉米粉作为主料的。卷饼皮口感比较脆且有嚼劲，加入蔬菜和肉类，是很健康的一种小吃。作为南方人的我，一向是极少接触到面食的。虽说现在南北的饮食越来越开放化，但是毕竟是一方水土养一方人，对于面食的热衷绝对是比不上北方人的炽热
杂粮煎饼

给宝贝做的饭

杂粮煎饼起源于煎饼果子，以各种杂粮为主料，酱类为辅料，特别适合中老年人及儿童口味，具有调节人体营养平衡，补充维生素及微量元素的作用。我女儿特别喜欢杂粮煎饼，不但喜欢吃，而且喜欢看。喜欢看摊饼的师傅刷刷来回几下把面团刮成薄饼，然后潇洒地磕上一个鸡蛋，再麻利地抹上酱料，撒上香菜香葱和咸菜丁，最后夹
肉末花卷

心曲之旅

1准备好材料，猪肉剁成末2准备好3克酵母粉，3克白糖3用150克温水将酵母和白糖溶解4溶解好的酵母水分次倒入面粉中，和成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵5发酵好的面团擀成薄面片，涂上搅拌好的肉末6肉末用盐，十三香，味极鲜酱油，老抽搅拌均匀，葱切成葱花7撒上葱花8将面片卷起来9卷好的面条切成块10两

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