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蕃薯，系好嘢嚟嘎（是好东西），富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。又俗称地瓜。小时候老爸时不时就叫我们吃点，说吃地瓜能促进肠蠕动，效果还不错。刚好有俩儿地瓜，用微波炉叮了用来到了
香甜的苹果卷，【美食天下】里的家人们都有做过香烤苹果卷，他们使用烤箱的，我家还没有买烤箱，本来是想买个烤箱在家搁着用的，但后来想着自己现在还是在校学习，根本没时间用烤箱做食物。所以就一直没有买，要是按照我现在的情况，要是真买回来就真是搁着不用了。我试着自己用电饭锅做一次苹果卷，送给自己的十八岁成人礼
1准备好上述所需食材；2发酵粉加入到面粉中，倒入纯奶；3和成光滑的面团，发酵至两倍大；4取约5克的面团加入腐乳，和成粉色；其余面团擀成长条，切成十个小剂子；5将面剂子擀开；6放入豆沙馅；7包成圆包，收圆；8将粉色面团擀成薄片，切成长条后改为小三角形。另将部分小粉面团捏成椭圆形；将椭圆面团及两个小三角
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