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千层饼家常做
千层饼家常做
哼哼食记录
收录时间:2025-08-03 03:20:19 热度:7607℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
300g
辅料
开水
适量
凉水
适量
调料
盐
适量
美食特点
其他
口味
煎
工艺
一小时
耗时
普通
难度
千层饼家常做的做法步骤
1
蒸好的面片放入电饼铛里煎一下煎至金黄出锅好吃的千层饼就做好了想吃的一起来做吧。
2
用擀面杖擀成厚一些的面片撒上水抹上芝麻在用擀面杖擀几下放蒸锅上蒸15分钟。
3
把醒好的面团擀成面片抹油酥切面皮四刀从一端叠起最后捏紧口不能漏油酥。
4
醒面的时间我们做油酥碗中加上面盐用热油浇在面上。
5
用保鲜膜盖上醒面20分钟。
6
面粉一分为二加盐用开水烫面搅匀加凉水和成光滑的面团。
本次制作《千层饼家常做》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
面食
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