如莲静心
圣诞节的时候,为了让圣诞袜子再鼓一点,在女儿回家前匆匆做了几个甜甜圈藏起来,晚上装进去,另外的送给了别的小朋友,第二天大家都收到了“圣诞老公公”送的甜甜圈,小朋友们几乎都当早餐吃了,一致认为“圣诞老公公”送的甜甜圈非常美味!女儿要求我也给她做一次,我说我可以试试。其实那天做得特别匆忙,甜甜圈做得都不
康康1818
将阿胶枣煮熟制成枣泥,做面包的时候加进去,不仅增加了口感,而且还不用额外再加糖,因为阿胶枣本身的甜度已足够了。
桃子所
用直接发酵法做了这款咩咩羊面包,为了迎合羊年洋洋得意,三阳开泰的寓意,俺家小主可喜欢的,不舍得吃了。
杰ma
把面粉经过自己的双手变成餐桌上的食物是一件幸福的事!虽然刚接触烘焙,做出的食物也不是很理想,但是家人都把它给解决了也是一种欣慰!我会努力做好!今天的方子是来自薄灰的,她做的是北海道吐司,我稍改了下做成餐包!感谢亲的方子!!!!!!
暖调蓝0429
(A为馅料,B为面包体)这款面包,就是为了春天而做的。 为了更好的保留和突出抹茶的风味,面包体中没有添加鸡蛋。 所以,这款面包也适合对鸡蛋过敏的同学食用哦~ 面包馅,我用的蔓越莓麻糬。 蔓越莓干的酸甜与抹茶的清香微苦,原本就是很好的组合。再配合麻糬肉呼呼的口感,更是锦上添花。
雪峰儿
沙拉面包的柔软,沙拉的香柔合在一起,口感超好。。。
小尧0209
贝果不仅儿子喜欢,我也对它非常着迷,不仅仅外观讨巧,口感也很诱人。这款贝果中放入了新鲜的水果,又是另一种口味。
食·色
孟老师的南瓜子面包,添加有切达奶酪。据说,可以添香,可以使面包更柔软。当初,没有奶酪的时候,为着解决南瓜子,搞了个无奶酪版。而今有了奶酪,翻着孟老师的书,忽然想起这回事来。忍不住想要重新演绎一次完全版。可是,南瓜子仁如今只有少少许。眼珠一转,没关系,不就是果仁吗?白芝麻很多,差额部分可以用芝麻来填补
温暖sunny
1将除黄油外的所有面团材料放入面包机,液体放下面,粉类放上面,在面粉中央挖个洞放入酵母后用面粉盖上。2一个揉面程序后加入黄油,再启动一个揉面程序。3将面团发酵至用手指粘面粉在上面戳个洞,洞口不会回缩的程度。4发面团的时候将核桃放入烤箱150度烤8分钟左右取出切碎。5将发酵好的面团排气后滚圆松弛20分
Meggy跳舞的苹果
高筋粉与全麦粉搭配,既有高筋面粉的细腻和筋道,又有全麦的营养和粗糙口感,来点葡萄干补偿一下味道和口感。真不错!