1材料准备。2面粉和荞麦粉混合均匀。3干酵母加到温水中,搅拌均匀,放置5分钟。4酵母温水缓缓倒进面粉中,用筷子搅拌成雪花状。5揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,室温发酵。6体积增大到2-3倍,说明发酵成功。7面团移到硅胶垫上排气,揉成光滑的面团。醒5分钟。8将面团擀成长饼形状。9面饼上撒一层面粉,卷成长条
1准备好的南瓜清洗干净,把南瓜瓤去掉。放入锅中蒸二十分钟2蒸好的南瓜去皮,放入碗中,搅拌成南瓜泥。准备好适量面粉3搅拌好的南瓜泥,加入到面粉中,再加入适量发酵粉4和成光滑的面团5发酵至蚂蜂窝状,在面团上按一下,不容易回缩即可6放入案板上,再揉面十分钟7擀成长条,切成均匀的小剂子8小剂子团成圆状9将小