1酵母先用适量温水化开,低粉和玉米面混合均匀,加入酵母水,加适量水揉成团,放温暖处发酵2发至二倍大小,用手指蘸面粉在面团上捅一下,不回缩就是发酵好了3放到面板上,排气,整形成喜欢的形状,放到笼屉上,蒸锅上汽后15分钟就能熟了4馒头成品5还剩了几个面团蒸锅放不下了,我就拍扁了做饼了6平底锅放油,烧热后
天气热起来,做包子馒头就省事喽!我上次做馒头还是要发2个小时的大冬天,这次倒只要半个小时了,真是太方便了。仍然还是喜欢紫薯,这次根据小家伙的要求做了点创新,别说,连我自己都多吃了两个,特别是加了咸干花生的味道很特别,特香!各位亲可以试一试。
很久以前就想做玫瑰花馒头,但一想到揉面就觉得头大,想用面包机,又没有一个固定的配方,就放弃了,前几天买了紫薯,最终下定决定完成了自己的玫瑰馒头愿望。紫薯薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。很多人爱紫薯,不是因为它的营养,不是因为它的口味,仅仅是单纯的爱上那抹魅惑