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  • 玉米面馒头&玉米面小饼

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    1酵母先用适量温水化开,低粉和玉米面混合均匀,加入酵母水,加适量水揉成团,放温暖处发酵2发至二倍大小,用手指蘸面粉在面团上捅一下,不回缩就是发酵好了3放到面板上,排气,整形成喜欢的形状,放到笼屉上,蒸锅上汽后15分钟就能熟了4馒头成品5还剩了几个面团蒸锅放不下了,我就拍扁了做饼了6平底锅放油,烧热后

  • 一样的紫薯,不一样的味道——花生紫薯馒头

    小菜一碟的家

    天气热起来,做包子馒头就省事喽!我上次做馒头还是要发2个小时的大冬天,这次倒只要半个小时了,真是太方便了。仍然还是喜欢紫薯,这次根据小家伙的要求做了点创新,别说,连我自己都多吃了两个,特别是加了咸干花生的味道很特别,特香!各位亲可以试一试。

  • 香葱花卷

    阿大^.^

    香葱花卷是最常见的一道面食,深受着大家的喜爱。比如说我的妈妈,馒头包子不感兴趣,偏爱这个葱花卷。以前我是不爱吃的,但是自己做的就要尝尝咯。淡淡的麦香,加上葱盐的咸香,确实还不错!

  • 奶油馒头

    阿大^.^

    一直不明白超市那种速冻奶香馒头怎么做出来的,在家里无论是加奶粉,加牛奶,还是加炼乳都没有那种香味和细腻的口感!后来才知道是增加了许多的添加剂才有那样的效果。今天家里剩下一些淡奶油,天气热不想做面包了,就想来做些馒头,加入淡奶油的馒头还真有点奶香味,而且比不加的要细腻一些!

  • 黑麦小猪豆沙包

    yoyolifestyle

    加了黑麦、玉米粉小猪包,健康土猪包。

  • 火腿葱花卷

    淮北慧子

    最近潜心学习烘焙,不知不觉中忽视了咱传统的中式面点。中国的面点历史悠久,风味各异,品种繁多。与高脂高糖的西点相比,中式面点对人体更健康。这款火腿葱花卷就是北方最常见的花样之一。

  • 美食如花般绽放-----紫薯玫瑰馒头

    sunshinewinnie

    很久以前就想做玫瑰花馒头,但一想到揉面就觉得头大,想用面包机,又没有一个固定的配方,就放弃了,前几天买了紫薯,最终下定决定完成了自己的玫瑰馒头愿望。紫薯薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。很多人爱紫薯,不是因为它的营养,不是因为它的口味,仅仅是单纯的爱上那抹魅惑

  • 南瓜花卷

    totanncy

    1提前把南瓜肉蒸熟,放凉,面粉、白糖和南瓜肉混合,加少许水;2揉成光滑的面团,包上保鲜膜放在温暖处发酵;3另一部分面粉加水、白糖混合揉成光滑的面团,包上保鲜膜放在温暖处发酵;4取出发酵好的面团,排气;5排气后,擀面团,重复擀5次以上;6先把白色面皮擀好铺在下面,刷点清水,然后把擀好的南瓜面皮铺在上面

  • 南瓜馒头

    蓝色小龙猫

    健康天然的食品,口感特有弹性。

  • 荷叶饼

    香菇炖鸡面

    每次出去吃饭,看到菜单上有这个饼,我就会点,每个饭店给的配菜都不一样,但是我无所谓,因为我喜欢吃的是这个饼,白白的,软软的,一口咬上去有点小Q。第一次做,一大盆被我们一家三个人全部吃光,不过我偷偷地剩了3个,明天早上夹荷包蛋吃。造型做的有点难看,但是吃着还是不错的,加了培根和杏鲍菇,后来又加了香菇青