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  • 枸杞菊花卷

    给宝贝做的饭

    1把所有原料放在一起活成光滑适当的面团2放在室温下发酵至2-2.5倍大3发酵好的面团分成6个剂子,事实说明我分得有点大了。4取一个面剂,搓成细长条,然后从两个方向相对着盘成如意形。5用筷子夹一下6然后用刀切开四个角。如图所示7把菊花卷生坯放在蒸锅中水开后蒸20分钟即可。8成品图9成品图10成品图

  • 巧克力刀切馒头

    晨妈小厨房

    1材料如图2巧克力4块,酵母粉1.5克混合用温水化开。3取一半面粉,用巧克力和酵母粉混合揉成团。要揉到三光哦!盖上保鲜膜发酵。4发酵好的巧克力面团。5另一份加糖和酵母粉化开,混合面粉也揉成团,盖上保鲜膜发酵。6发酵好的面团7各取一部分面团揉开排气。再用擀面杖擀成面片。8将两片叠加在一起,用擀面杖擀几

  • 南瓜芝麻猪蹄卷

    漫香小屋

    不加一滴水的南瓜卷,胖乎乎的很像猪蹄,加了猪油的芝麻馅,可以想像有多么滴香甜。

  • 莲花馒头

    给宝贝做的饭

    1将主料混合,揉成光滑的面团。2揉好的面团分成二等份,其中一份加入抹茶粉揉匀。分别放入容器内进行发酵。3发酵好的面团排气后等分成相等的剂子。4发酵好的面团排气后等分成相等的剂子。5各取一个擀成圆片。6把圆片两次对折后成扇形。7如图所示,分别切上两刀8按大小顺序排好。9用筷子在中间横压一下10再用两根

  • 玫瑰花卷

    豆豆doudou

    花卷发的不够好,静置时间不够,颜色也没上,有经验了,等天气凉快做个更漂亮的。

  • 杂粮卷

    田园风光02788

    1黄豆浸泡用豆浆机打好过滤备用2备好:杂粮粉,麦片,豆渣,白糖,盐。3以上材料混合4杂粮糊+低筋面粉5充分柔和6柔和成团7醒发好后,分成等分,8做成自己喜欢的花样9全部做好花样10排放时要留有空隙,在蒸煮过程中花卷会发大以免占粘。11冷水下锅,水开后蒸18分钟,焖上2分钟。12形状漂亮也很好吃。小窍

  • 南瓜玉米粉馒头

    浓情小厨

    1把南瓜煮熟。2用玉米粉和面粉白糖加入酵母粉一起搅拌均匀,然后再加入温开水和面。(揉到很柔软为止)3放到容器里用盖子盖好等待发酵。(大概1个半到2个钟即可)4把发酵好的面团搓成条,用刀把它切成一段一段的,放入蒸锅里蒸20分钟。

  • 第一次做的紫薯馒头

    爱做饭的阿朱

    这是我在大概半个月前,在美食天下学到的第一款面食,我以前从来没做过,居然一次成功,呵呵。难得的是我居然拍了照片,都忘记拿出来晒晒了。参考的是谁忘记了,有点对不起原作者啊。

  • 双色馒头

    yayaii

    双色豆沙包第一次在美食天下发表日志。如有做的不好的写的不好的地方请大家多多担待O∩_∩O哈! 这是根据之前的网友提供的做法自己做的一遍。第一次做,没有把过程的图片拍下来,以后做了再补上吧。

  • 玉米面馒头

    beture0309

    现在外面的很多东西都不放心吃了,今天就开始试着自己动手做做,想吃什么能做什么就做,跟大家一起分享这个简单易学又营养好吃的馒头吧