鲁菜菜谱

蒜蓉蒸大虾

我家小饭桌

新年伊始，做一道寓意吉祥的红色菜肴应景恰好不过；蒜蓉与大葱的组合香料，大虾弹劲十足的口感；就是这道鸿运当头；
盐煎虾

馋嘴乐

“盐煎虾”是一种新的烹制方法。制作方法简单易学，成功率百分百。并且虾的味道是：鲜味浓郁、咸味适中。是一款方便快捷的宴客佳肴。试试吧！
秘制红烧肉

冰激凌????

我是一个吃货，爱吃却不会做，所以经常搜索美食菜谱照猫画虎的做，一次次的失败，换来今天的秘制，分享给姐妹们
榨菜蘑菇炒蚕豆

花鱼儿

1食材：蚕豆肉（已淘洗）、榨菜丝、蘑菇（已清洗）2将已清洗好的蘑菇放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入蚕豆肉翻炒一下。4接着，合入切好的蘑菇和榨菜丝翻炒一下。5然后，加适量的清水。6翻炒翻炒至熟。7最后，加适量的盐。8调味炒匀，即可。9出锅装盘。
培根香菇炖豆腐

诗楠

1全部食材。培根亦可用五花肉、火腿、腊肉等替代。我用的是嫩豆腐，喜欢用老豆腐也没问题。不用香菇用蘑菇也可以。唉，各凭喜好吧。2姜适量切丝，葱白切段、绿色部分切葱花，培根两片切小块，香菇五朵切片，豆腐切小块。3热锅热油下姜丝葱白爆香，下培根翻炒片刻，下午菇翻炒出香味。沿锅边淋下料酒炒匀，加水，没过食材
五花肉烧慈姑---附让肉变香嫩爽口的小窍门

炫润丝巾

慈姑的功效与作用：（以下是从网上摘抄） 1.润肺慈姑滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。 2.护心慈姑保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。 3.解毒慈姑增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。 4.利尿消肿慈姑能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿
家常蒸鱼头

花鱼儿

1食材：胖头鱼鱼头、姜片、葱花2将胖头鱼鱼头洗净捞出。3放入盘中。4随后，搁入姜片。5接着，加适量的料酒。6加适量的生抽。7加适量的白糖。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10然后，放入蒸锅里。11盖上盖、上蒸至7——8分钟。12最后，开盖搁入葱花，即可。
四喜丸子

yiniwener

记得小时候，每次参加婚礼都会看见这道菜，四喜丸子。这道菜听着就喜庆，看着更适合婚礼。
【大棒骨莲藕玉米汤】

是甜甜呀

1莲藕切大块，玉米切块，胡萝卜切片用心型压花。2大棒骨焯水，然后洗净。3把大棒骨放入高压锅。4把玉米莲藕放入高压锅。5加入水。6开始大火煮。使用高压锅时一定要检查一下有没有通气哦，比较危险的东西。7喷气后中大火半小时关火，等待气全部散完，才能开盖。然后加入胡萝卜，不能盖，煮一会就好。切片的胡萝卜很容
大蒜芹菜烧全鱼

水青青

1鲤鱼一条，2去鱼肠，鱼腮，鱼鳞3切上刀口，抹上盐，料酒腌制。4切点芹菜，姜丝，辣椒。5烧油下入腌制好的鱼，6煎片刻，7翻面，煎熟，煎黄，8放进姜丝，辣椒丝炒匀，9淋上酱油，撒点辣椒粉，10放点盐和芹菜，11放点清水，12煮二分钟，撒上味精。13装盘上桌。

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