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鸡蛋的疯狂爱好者,煮着炒着炖着,怎么都喜欢
斯佳丽WH
这道小菜是妈妈小时候常常会做给我们吃的,家人都非常喜欢吃, 作为妈妈的拿手好菜, 无论是过年还是过节, 都是聚餐时必备凉菜之一。 春天绿色的菠菜,阳光金黄的鸡蛋,再配上晶莹剔透、又细又白如 “春雨”的粉丝, 味道非常丰富, 口感也很有层次,吃着这么一盘菜, 柔润嫩滑, 爽口宜人,更多的带来了春天气息
鸭血中含有丰富的微量元素,具补血补铁、清热解毒、止血凝血等作用, 常吃它能帮助我们清除体内垃圾。 韭菜和鸭血都是不错的食材,两者的结合真是绝配,清香脆嫩的韭菜,配上鲜嫩适口、独特的口感的鸭血,一道非常家常的小炒菜, 制作方便, 营养滋补, 做上这道小菜绝对饭遭殃,韭菜在烹炒之后, 青嫩的颜色与多汁的
今天就用鸡脯肉搭配菠菜一起炒, 在炒之前, 我们要将菠菜焯下水, 这是因为菠菜含有草酸, 而焯水能去除80%的草酸,接下来我们就可以炒制了。 鸡脯肉切成细丝后放入适量的盐等调味料腌制一下, 热锅凉油爆香蒜粒,再放入鸡肉丝翻炒, 变色后加入焯过水的菠菜翻炒, 最后加入盐调味即可, 点缀上红枸杞就可以端
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春季,没胃口吃饭,消化不好。没关系,吃酸甜爽口萝卜,开胃好吃,助消化,还能养胃。白萝卜对消化和养胃具有非常好的作用。白醋、冰糖腌制,加一点点甜辣椒,酸甜爽口,让你胃口大开。
樱桃萝卜鲜嫩爽口,风味独特,外形色泽美观,用来凉拌最为清香爽脆,味道好。这几天气没有食欲,索性来个凉拌樱桃萝卜。先将樱桃萝卜切成片,但要注意不要切开要保持萝卜的完整性才会更漂亮, 放入糖醋汁中浸泡,泡好后摆放在盘中再浇淋上桂花糖浆。很简单很家常的一道开胃爽口清脂菜,酸酸甜甜的,还带着淡淡的桂花的香味
东园寓公
韭菜对于很多人来说,都是让人欢喜让人忧的食物。喜欢它的味道,但又担心吃后肚子不舒服。南齐周颙有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋次之,夏季最差。有“春食则香,夏食则臭”之说。 韭菜鸡蛋换种做法,不卡喉咙不塞牙,软嫩可口还更漂亮韭菜又叫起阳草,味
尔东叶
馅饽饽有的地方称为馅团子。我们这里一般称小麦粉发酵后裹馅,捏出褶为包子,玉米面裹馅团圆为馅饽饽。单纯用玉米面和面,包的时候容易裂开,因此,在和面时加少量小麦粉。黄玉米面很强势,尽管有小麦粉的添加,蒸熟后的馅饽饽还是金灿灿的。这款馅饽饽用韭菜、虾皮加粉丝作馅,味道不错,还有着补钙,补肾,润肠,减肥,防
香儿厨房
春天的荠菜的最鲜嫩美味的,荠菜含有的营养成分很是丰富,可以选择多种烹饪方式,不仅味道鲜美,而且还具有很高的药用价值。这道凉拌菜是我最喜欢的菜肴,把荠菜加入豆干一起凉拌,再加一些肉松和香香的腰果,味道更棒
美乐猪
春季万物复苏、生气勃勃,同时也是阳气生发的季节,春季选对食物可起到很好的养生功效。莴笋又叫“春菜”,是最适合春季吃的蔬菜之一。常言道"春令莴笋似黄金",可见莴笋的营养和保健作用有多高。