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蒜苗炒鸡蛋
蒜苗炒鸡蛋
白茶home
收录时间:2024-04-26 08:33:44 热度:7373℃
1张图片
“
鸡蛋的疯狂爱好者,煮着炒着炖着,怎么都喜欢
”
食材明细
主料
蒜苗
150g
鸡蛋
4个
辅料
食用油
适量
水
4勺
盐
4g
鸡精
2g
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜苗炒鸡蛋的做法步骤
1
鸡蛋四个,蒜苗洗干净去根部
2
蒜苗切段待用
3
鸡蛋打入碗里,加入盐
4
加入四勺水,搅打均匀,一个鸡蛋一勺水
5
锅内入油,倒入搅打均匀的鸡蛋液
6
待蛋液稍稍凝固,用铲子划散
7
鸡蛋盛到碗里待用
8
锅内入少量油,下入蒜苗
9
蒜苗变软的时候下入刚刚炒好的鸡蛋,加入鸡精,翻炒均匀即可出锅
10
香气扑鼻
本次制作《蒜苗炒鸡蛋》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
立春
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