凉菜菜谱

凉拌海蜇头

不做妖精好多年

海蜇皮代替也可以，只是口感上海蜇头更爽脆。很多人用黄瓜拌，黄瓜的清香味会抢了海蜇头味道。因为白菜本身的味道不浓郁，所以口味上没有白菜更好的搭档了。要注意的是：一定要吧海蜇蜇盐分洗出来，要不会苦。而且，热水烫海蜇的时候，不能用开水。开水的话，就把海蜇烫没了。
爽口萝卜

食与艺术→_→团子妈

1准备原料2切片用少量盐和白醋腌制10分钟3十分钟后加入所有调料，搅拌均匀装盘4成品图5成品图
鹌鹑蛋拌青瓜

花鱼儿

1食材：青瓜、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）2将青瓜清洗一下、去皮。3放在案板上切开。4放入大碗中。5接着，合入剥好的鹌鹑蛋。6然后，加适量的盐。7加适量的生抽。8加适量的芝麻油。9调味拌匀即成。
最简单的凉拌洋葱

淼丶灬尐雨

1准备两个洋葱（不想只吃洋葱，你可以再加青椒或者豆腐丝或者黄瓜????或者胡萝卜????看你想吃????什么啦）????2将洋葱破去皮切丝（如果你要加入别的蔬菜也把它切成丝）????3加入生抽（这就要看你口味是偏咸还是偏淡来决定生抽放入的量啦）????4依次放入香油（我们放了4滴，你放就要根据你的口
凉拌海带丝

澄澄姐姐

酸辣酸辣的超下饭，方法很简单哦！
蒜泥扁豆芽

在厨房玩面

1洗好食材2锅里面水烧开后，加少量的盐，先放菠菜焯水后过冷水！再放扁豆芽焯水后过冷水3冷水过后，捞出来控水4菜放盆子里面，加蒜末，米椒段，干辣椒段，锅里面倒油烧热炝一下蒜末，干辣椒段5炝锅后，加生抽，香油，盐，醋，白糖，鸡精，味精，味极鲜，拌匀即可6婆婆的最爱！（婆婆昨天来我家时，给做的）7昨天买的
老干妈版口水鸡

搬砖头的女子

美味零失败
酸脆爽的开胃菜

萌城美食

在我们的饮食中，酸菜可以说是开胃、下饭的小菜。然而它的制作工序却不简单，这样来之不易的好菜，只有炒的吃法实在太单调了，不妨试试烤的，味道绝对是棒棒哒。
蒜蓉茼蒿

忆春秋_XFWDGq

1茼蒿洗净2切成大约长3厘米的段3加入适量盐、蒜泥、鸡精、米醋8克、香油葱油拌匀即可小窍门可以把葱油换成小茴香油，口味还要好
“快手懒人餐”（蒜香海带丝）

愛美食_toIT0WDv

1把切好的海带丝放入容器2蒜切碎备用3香菜切碎备用4我用的是这样大小的勺子5把蒜.香菜.盐.醋.辣油.芝麻油调味料放入容器中拌均匀即可。6成品，盐先少放一点，拌好了先尝一下咸淡。放多了就没法调了

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