凉菜菜谱

醋溜包菜

我的另一个我

第一次在社会公众平台发布自己做的家常菜。希望与大家交流学习，成为一个上得餐馆，下得厨房的潮流吃货。
凉拌~地三鲜

小帅厨娘

东北人最爱吃的菜，土豆，茄子，青椒，都是做热菜地三鲜，今天我来带大家做自创，东北凉拌地三鲜做起来喽。
凉拌海带丝

1粗茶淡饭1

海带是一种营养价值很高的蔬菜，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。干海带丝我家一直都有，它很好保存，只要放在干燥处，几个月都不会坏，使用起来也特别方便，无论是煲汤还是凉拌都是非常鲜美。今天做的这道凉拌海带丝不但做法简单，还特别开胃下饭呢！
酱青瓜

BeiBei_Mom

每年青瓜上市的季节都要做这款酱青瓜，大夏天没胃口的，配上这个，无论配面条，配粥，配米饭，那绝对的开胃。最主要还简单，喜欢吃酱菜的不防试试。
蟹肉色拉

麦子老妈

这个是参加六一的活动得到的奖品，冻熟黄金蟹！今天我把它拆肉拌了色拉，配白面包或吐司不错哦！
凉拌芹菜

迷失方向的鸟

清爽的芹菜胡萝卜丝，好吃营养又丰富。
凉拌藕片

悠奈丝

炎热的夏季，吃一口酸辣的藕片，简直是人生乐事～
广西凉粉

用微笑带过

广西是的凉粉不同于别的地方，他是一种甜品。分为黑凉粉和白凉粉两种。是用凉粉草做成的，有消暑、清热、凉血、解毒功能。以前老辈人常用其茎加水煎煮，再加稀淀粉制成冻（就是“ 凉粉”）食用，是消暑解渴的极佳食品。当然现在不用哪么麻烦，我们当地的超市都有得来买，按说明来做就行，很简单的。今天我用的是白凉粉
夏天开胃小菜——凉拌酸甜辣豆角

舒舒的厨房

1准备好食材。2锅中放水，烧开。3把蒜拍扁再切碎。4碗中加入醋、糖、盐放入少量的热水搅拌均匀。5水开后放入豆角煮熟。（煮的时候可以用铲子切一下看看，如果很容易切开就是熟了）。6煮好后放到冷水中过凉。7捞出来切成段。8放到盘子中，依次加入辣椒酱、蒜、糖醋汁、香油就可以了。小窍门一定要选择嫩的豆角。水开
葱油莴笋

裁萌萌

1加点葱油，鸡粉，糖，味精调味。摆盘即可。2腌制好了烧开水烫一下，水在冲凉。3切片，厚度要有2毫米，在放盐腌制半小时。4中间刮三刀，中间一刀要比两边长一点。5莴笋切断去皮

上一页 556 557 558 559 560 561 562 563 564 下一页

推荐菜谱