凉菜菜谱

健康双雄 --- 凉拌海蛰秋葵

老U爱小轩哥

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果；含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉；另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体
凉拌黄瓜变蛋

羊羊厨房

姜汁拌黄瓜变蛋，是我们夏季经常会吃到的一道凉拌菜，说来也奇怪，我打小就很讨厌变蛋的那种味道，怪怪的，特别是蛋清部分，跟嚼橡皮似的。也是最近两年，我才慢慢接受变蛋的，但是，必须得是姜末拌一下才吃，我爸妈他们都是剥了皮洗干净直接吃了，我不行，单独吃感觉还是有些不能接受那个怪味儿。我们这里一到夏天，街边夜
凉拌鲈鱼

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周末去闺蜜家吃饭.闺蜜做了道凉拌鲫鱼！味道超好.就是刺太多！喜欢它的味道.又不喜欢鲫鱼的刺. 就有了这道改良版----凉拌鲈鱼第一次发菜谱.是为分享美味给大家！
红色小兔子

古人云

1把圣女果清洗干净，然后用刀切下一片2把切下的小片用小刀从中间去除一角。这便是兔耳朵3放切的那面朝下放然后把西红柿前面三分之一处斜切一下把两个小耳朵塞在缝隙中。就完成了。4成品5成品
盘中装饰，黄瓜桶！！！

古人云

作为点缀，美丽心情。
清爽美味松花蛋拌豆腐

炫润丝巾

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。大豆可以直接烹调食用，人体对其蛋白质的消化吸收率只
凉拌茄子

Qiuyue0815

凉拌茄子是凉菜菜谱之一，以茄子为制作主料，凉拌茄子的烹饪技巧以拌菜为主，口味属于咸鲜味。口感：茄子软烂，咸鲜可口。家庭快手菜。
盐水毛豆

遥远の呼唤（爱茗）

简单的步骤就可做出夏季大排档受宠的小菜。
凉拌木耳

喵喵女

凉拌土豆丝、凉拌胡萝卜丝、凉拌木耳、凉拌。。。。。。
香干羊尾笋拌青瓜

花鱼儿

1食材：青瓜、香干、羊尾笋（已浸泡抽去盐分）2将青瓜清洗一下。3放在案板上切成粗一点丝，待用。4将羊尾笋撕开放在案板上切成段，待用。5将香干放在案板上切开，待用。6接着，将切好的青瓜放入大碗中。7然后，合入切好的羊尾笋和香干。8最后，加适量的盐。9加适量的生抽。10加适量的香醋。11加适量的芝麻油。

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