2022-09-22 23:00:04
1准备好虾仁2萝卜、生菜清洗干净备用3萝卜用擦子擦成丝状4虾仁用刀跺成泥状5把萝卜泥跟虾泥混合6打上一个鸡蛋,放上适量面粉、少量水,然后放调料7放好后,搅拌均匀8锅中油烧热后,用小勺把调好的料挖成丸子,放在油锅里炸9炸至金黄即可捞出,美味的萝卜虾仁丸子就炸好了
2022-09-14 01:03:56
1萝卜洗干净切成小丁2猪肉洗干净切成小丁3葱白和红辣椒切好备用4香菜洗净切成小段备用5锅烧热,倒入猪肉丁炒至八成熟,加入葱、红辣椒煸炒出香味,再加入少许酱油、料酒6放入萝卜丁翻炒片刻,加盐,倒入小半碗水煮一下7待萝卜熟后,加入适量香菜和味精即可出锅
2022-11-09 08:05:49
11.猪板油用温水洗净、切块,放入锅中,加入生姜、料酒、清水(与油齐平),大火熬煮22.熬至板油微微发黄,转小火熬煮33.熬至板油完全变黄,先盛出油渣装盘44.舀出猪油装入盆中55.油渣重新倒入锅中,用铲子按压,熬出油渣中剩余的油66.将油舀出,油渣中加入适量盐、味精翻炒均匀即可装盘7熬好的猪油冷却
2022-11-10 16:36:41
11.新鲜猪肝整块浸入加了几滴白醋的清水中1小时以上22.猪肝洗净切片,放沸水中焯水,过凉水沥干水分,装盘备用33.锅中油热,倒入猪肝翻炒44.加入姜末、葱叶、料酒、盐、剁椒快速翻炒,加入味精调味即可
2022-11-10 16:33:45
11.藕洗净、去皮,在藕的一头横切下“盖”,放在一边22.用小刀把中心掏空,留1厘米左右的边,掏出的藕肉切碎装盘33.将藕浸没在加了几滴白醋的清水中,防止变黑44.将切碎的藕肉与浸泡了3小时的糯米混合,加入酱油、盐、味精拌匀,装入藕“心“中55.盖好盖,周边用牙签固定好66.用粽叶将藕裹好后,用绳子
2022-11-10 16:36:15
11.把头天晚上泡好的黄豆(7斤做一板)用粉碎机打成浆,大概一份豆,五份水22.将豆浆倒入大桶中,冲入一锅开水搅匀33.把浆舀入上面垫有纱布的箩里44.然后把纱布四个角抓起拧紧,朝一个方向用力挤,将浆过滤出来,这个活有点费力气的55.挤差不多时,往豆渣中加些冷水用力挤,这样反复多次,尽可能的挤出最多
2022-11-10 16:33:20
11.汤勺中均匀涂上一层菜油,放火上烤热后,舀入蛋液22.转动汤勺,使蛋液均匀铺上33.舀入肉馅,将蛋皮对折,并用筷子压实44.装盘,随吃随取,要吃时热一下即可
2022-11-10 16:35:25
11.葱叶切丝、洋葱切丝22.胡萝卜切丝、白菜叶切丝33.鸡蛋中加入葱丝、料酒、盐、少许清水打散44.锅中油热,倒入洋葱丝、胡萝卜丝、白菜叶丝炒半熟55.将炒好的料倒入蛋液中拌匀66.然后,倒入油锅中,小火煎77.煎至蛋液凝固,翻面,用铲子弄成小块8香喷喷的……