凉菜菜谱

东北农家酱拌手撕菜

悠闲的向日葵

简单爽口，佐餐必备！
自制猪皮冻

馋嘴小女人

丰富的胶原蛋白，女人一定要常吃哦！
香拌藕片-秋季去燥

红豆厨房

秋季是吃藕的季节。从立秋开始，空气就越来越干燥，还特别容易感到烦躁不安。从中医角度来看，秋燥的产生与两个因素有关，一是阳气不足，二是阴液不足对于人体阴液不足的人来讲，此时节应要多食一些清心润燥的食物来缓解秋燥，可吃些如：梨、甘蔗、银耳、菊花、兔肉及鸭肉，其中特别推荐食用藕。莲藕开胃清热、润燥止渴、清
豆浆变身香浓滑嫩的【蓝莓豆腐】

爱下厨的猪

香浓滑嫩的豆浆冻，配上酸甜的蓝莓酱，估计不会有几个人不喜欢吧。
卤猪肝

锦色琉璃

猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用；猪肝中还具有一般肉类食品
凉拌菠菜之花生酱

紫雪涟

　菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。今天我选的是上海本地菠菜，个头虽然小但是很嫩，特别适合凉拌。注：目前已澄清菠菜中没有过于丰富的铁质。
麻将猪皮冻

hello薇薇安

“皮肤衰老过程，就是胶原蛋白流失的过程。”皮肤真皮层中75%是胶原蛋白，随着年龄的增长胶原蛋白流失导致皮肤松弛...好皮肤离不开胶原蛋白，胶原蛋白被称为“骨中之骨，肤中之肤，肉中之肉”，可以说是真皮层强有力的后盾，对皮肤的作用不言而喻。不要小看它，你的皮肤这么光滑，这么水嫩，这么有弹性吗？完全是依靠
香醉鹅肝配蚝油香醋汁

皮皮熊

1鹅肝去掉表面的脏污及筋膜，切片，用清水冲洗干净，直至水变清澈。2适量清水烧开，放入姜片葱鹅肝煮2左右分钟熄火（煮熟即可）。放入适量的旧庄蚝油和盐浸泡10分钟，尝下味道，适合自己口味即可。3捞起鹅肝，沥干水。4放入搅拌机中搅烂。5搅好后再过一遍筛。6放入模具中压实，盖好，放入冰箱冷藏半小时。7混合清
降秋燥之爽拌冬瓜

vidazhou

1冬瓜去皮、去瓤洗净控干水分备用。2冬瓜切薄片。3加调料调味，一份糖，二份陈醋，二份生抽调拌均匀，最后淋入少许香油。4爽口冬瓜调制完成，此为秋冬降燥首选，有空试试吧。
辣炒海带丝

如福

1海带丝洗净淋干水分备用，葱切葱花，姜切末2炒锅内放油，葱花姜末炝锅，放入适量的辣椒酱翻炒3放入海带丝翻炒，加入适量水，盖上锅盖焖一会儿4锅中水快收干时，加盐快速翻炒，放鸡精调味即可

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