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  • 家常菜一号——凉拌芹菜

    咖啡星星熊

    清凉美味震摄味蕾的夏日清凉小菜由咖啡星星熊奉上~~~飘来飘去

  • 凉拌酸辣蕨根粉

    丹妮妮

    这酸辣蕨根粉是夏天最理想的一道清凉解暑开胃菜,不用开火,吃着凉快,滑嫩爽口、酸辣鲜香,而且由于蕨根有滑肠通便、清热解毒、消脂降压、通经活络、降气化痰、帮助睡眠等功效,尤其适合夏季食用。高温桑拿天,大汗淋漓天,别忘了这道清凉解暑开胃菜——酸辣蕨根粉,解放自己,快乐家人!小米辣、陈醋、蒜末、花生碎,香辣

  • 酸爽牛肉丝

    风入袂

    1黄瓜一条去皮去瓤(另用),对剖切片,泡子姜切丝后捏去盐水,与黄瓜片拌匀腌半小时以上沥干水(泡姜含较多盐分,无需另放盐)。2黄瓜瓤加一点盐调匀挤出汁,将净黄瓜汁、淀粉、胡椒粉与牛肉丝拌匀上浆,临下锅前加一点色拉油拌匀封口。3油烧热后下牛肉丝炒散,下青椒丝、黄瓜泡姜丝翻炒均匀,下香菜段,少量盐、味精炒

  • 凉拌三丝

    水青青

    三丝用料:火腿丝,蛋皮丝,白豆腐丝,鲜辣椒2个切丝,盐,辣椒油,生抽,香油,调味鲜,耗油,蒜米,卤汁,陈醋。方法:1、先把三丝切好,豆腐丝过开水,沥干水分待用。2、先将蒜米和青椒丝放进碗中,加盐,生抽 ,辣椒油,拌匀腌制。3、将切好的三丝倒进一个大碗里,加入卤汁,盐拌匀,4、再将拌好的调料做到在上面

  • 凉拌芹菜

    郑太厨房

    1芹菜摘取叶子,洗净,切小段;加入盐、鸡精、白砂糖调味。2炒锅烧热入油,放入花椒、辣椒丝炒香。3将花椒、辣椒丝拣出不要,锅中的油趁热泼入芹菜中,拌匀即可。小窍门1、加入白砂糖的目的有二:一是去腥,二是提鲜。2、吃不惯生芹菜的可以先焯一下,再加入凉水中静置一会儿,然后控水备用。

  • 省时夏季小凉菜-------凉拌葱香油豆丝

    qiancaoyezi

    作为美食天下的常客,一直是个“拿来主义”,很过意不去呢,现在就来传上自己的第一道菜。真的很好吃哦,老公都很夸赞呢

  • 蒜蓉手撕茄子

    LLLw婷婷婷

    啦啦啦~ 又是茄子~ 茄子控的大爱~ 三步速成拌茄子~~~

  • 凉拌木耳

    郑太厨房

    泡木耳的时候手一抖,哗~~撒进去了好多,结果做出来超级一大碗,O∩_∩O~

  • 皮辣红

    要做最好的

    皮辣红新疆餐馆和老百姓家庭喜欢的一种凉菜深受欢迎

  • 盛夏必备-凉拌西瓜皮

    谁叫我小破孩

    炎炎盛夏,吃了好多西瓜解渴解热,剩下那么多西瓜皮怎么办呢?扔了多可惜,不如利用起来做点美味吧