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  • 土豆焖排骨

    广饮广食

    1排骨洗净沥干水用生抽、老抽、盐、糖、米酒、生粉、油腌一会儿,土豆切块备用。2生菜灼水后铺在碗底备用。3起油锅爆香姜、葱、蒜。4倒入排骨翻炒至断生。5倒入土豆块一起翻炒均匀。6加入适量水大火煮沸,中火焖煮十分钟。7焖至土豆软稔即可大火收汁,加入盐、蚝油、少许糖调味。8待汁收得差不多时加入香菜。9翻炒

  • 牛肉手擀面

    乐逍遥

    中午弄了一大锅蕃茄炖牛肉,到了晚上还剩下很多汤.本来是打算做面片的,但想起前两天看到别人发的手擀面,也尝试一下。虽然弄出来的没有想象中的那么有劲道,但和着浓浓的蕃茄牛肉汤,倒也吃了满满的一大碗。就给大家献丑了。

  • 麻辣烤鱼

    小智

    今天的重头戏是这个超级下饭的麻辣口儿的烤全鱼,其他菜都是围绕着它搭配的,我们几个主要吃的也是它。来关注一下吧,味道绝对不会让你失望!

  • 薯茸蓝莓脆

    大炒勺

    下面这一款饮茶时的小吃也是我经过改良制作的,叫做“薯茸蓝莓脆“。我这次是为了减少甜度,在蓝莓酱里少加了一些薯茸,味道还可以!有兴趣您可以试着做做,呵呵!

  • 红烧肉

    高高

    1过水段生切成块的五花肉(我用的五花肉不规整,切得也丑~~~~>_<~~~~ )。2先将五花肉炒干水分。3再倒入生抽炒色。4往锅里加水。5放入姜片、蒜、八角和冰糖。6倒入生抽,加点盐。7盖上锅盖焖煮。8一直煮到汁只剩1/5时。9挑出姜片、八角和蒜,继续焖煮一会。

  • 尖椒烧茄包

    贤惠俊杰

    1把茄子从中间劈开,尖椒切段。2猪肉馅加入葱姜,调味。3将肉馅填入茄子和尖椒中。4锅内放油 加蒜片 葱姜片 略煸,先放入茄子煎一分钟 再放入尖椒 稍煎。放面酱 酱油 加水200克。5调味 、等烧干汁撒上香菜。6略勾一下芡汁、淋入明油。出锅

  • 微波炉馒头

    第三只土豆

    哎,对面卖早餐的面馆又涨价了,豆腐面都两块钱一碗了……面对人民币的贬值、物价的飞升、通货膨胀,终于忍不住创造了这篇简单快速的蒸馒头的方法,可以给懒人当做早餐……

  • 蛋烧卖

    江南偏北

    1五花肉家山药斩成细茸、放盘内加盐、味精、料酒、葱姜汁、淀粉和少许蛋清、调成馅。2鸡蛋放碗内搅拌均匀。3取一个饭勺抹上油、在火上烧热、倒入少许蛋液、转动勺子、把多余的蛋液倒回去、制成蛋皮。4按步骤逐一做好、放盘中待用。5取一片蛋皮抹上少许干淀粉、放一份猪肉馅心、用手做成烧卖型。6按此法逐个做好、用开

  • 蒜茸蒸虾

    小版

    简单美味

  • 番茄姜味虾

    梅依旧

    有一种浓郁的特殊香味的虾。