深夜食堂不可缺少的就是方便面/拉面,虽说这食物经常吃不健康,但是偶尔夜深人静追韩剧时,免不了对着韩剧里出现的各式年糕、拉面、泡菜投降咽口水。 韩国人对拉面的热爱深入骨髓,在韩国街头,到处可以见到专门吃方便面的“拉面专门店”,有店面甚至还打出了“有拉面就能活下去”的口号。辣味的泡面在韩国最为走红,
小时候,每天不是面条就是馒头,有时就会跟奶奶说,咱们今天吃个“改样儿饭”吧!奶奶便会做各种面食。菜盒啦葱油饼啦盒xuan(好像没有这个字)啦,炸个油条花馍油疙瘩啦!奶奶的葱花饼(不是葱油饼)是发面饼,用我们那儿的话说是“炕饼子”。因为做葱花饼用的是发面,就像蒸馒头时的面一样,所以每次看到奶奶蒸馒头,
1准备食材,牛肉一斤。2牛肉切丁。3放少许底油,炒香牛肉。一定要把牛肉的水份炒干。4首先下入姜蓉,炒出姜的香味,再下入蒜蓉炒出香味。5依次下入黄豆酱、豆豉酱、烧烤酱,炒香即可。6炒的时候不要加水,也不要加盐。炒干容易保存,各种酱的咸味足矣。不用放盐了,味精也不用放。我在家做饭味精、鸡精都不用。我喜欢