1准备好原料中所需食材2淡奶油倒入金属容器内3纯奶倒入金属容器内4绵白糖倒入金属容器内5炼乳倒入金属容器内6放凉的挞水,加入两个鸡蛋黄7筛入低筋粉,搅拌均匀,挞水过筛,到另外一个容器内8倒入在挞皮内,8-9分满,烤箱预热200度,20分钟,中层烤至即可,黄桃切成小方块,摆在做好的蛋达上即可;
1蛋黄糊:蛋黄4个,绵白糖30克、玉米油50克、草莓酸奶70克、低筋面粉85克蛋白糊:蛋白4个、糖30克奶油:淡奶油40克、绵白糖10克、黄桃罐头两块2蛋黄加糖,打至糖熔化;3加色拉油搅拌均匀;4再加入草莓酸奶搅拌均匀;5加入过筛面后的低筋面粉,少量多次的加,更容易搅拌均匀;6蛋白分三次加入白糖打发