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鲜蔬火腿披萨

收录时间：2023-01-06 11:03:09 热度：8707℃

鲜蔬火腿披萨的做法

4张图片

“ 下午在家，用简单的材料做一个快速披萨。 ”

食材明细

主料

高筋面粉 200克
低筋面粉 50克
水 120
酵母粉 3克
鸡蛋 1个

辅料

黄油 30克
青椒适量
玉米适量
白蘑菇 适量
火腿适量

配料

糖 20克
盐 5克
奶酪块 适量
番茄酱 适量
马苏里拉碎 适量

美食特点

酱香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

鲜蔬火腿披萨的做法步骤

1
备齐材料，并切好。
2
水、糖、盐、鸡蛋、面粉、酵母粉，依次加入面包桶内，第一次搅拌后，加入室温软化的黄油。在启动发面程序，待其发酵。
3
发酵至一倍大小后取出，排气。
4
擀成比烤盘大点的面饼
5
放入烤盘内，把边缘卷起。
6
用牙签在中部扎上数个孔
7
面饼入烤箱180度，10分钟
8
在面包烤的时候，可以用这个时间来煎一下火腿，这样会更加香脆
9
到时间面饼取出，这是已经又发大一些了。抹上番茄酱或者披萨酱
10
铺上已成马苏里拉碎，加多一些拉丝效果会比较好。
11
然后铺上青椒、玉米、白蘑菇、火腿。最后面上再撒上多大马苏里拉和奶酪，增加拉丝也让材料都连在一起。
12
烤箱预热180度，最后烤上20分钟，就完成了。
13
出炉了

制作小窍门

面饼发得久一点，会松软些。时间短的话，脆些。

本次制作《鲜蔬火腿披萨》所使用的厨具：面包机、电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童批萨快餐午餐

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