手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 辣烤鱿鱼

    小艾厨娘

    自从家里有了烤箱,我就用烤箱烤鱿鱼,其实很简单,先腌后烤。也一样可以吃到美味的烤鱿鱼。

  • 串茄牛肉焗饭

    漫香小屋

    一个人也要好好吃饭。

  • 奥尔良烤味傻半斤

    宝妈小厨.

    傻半斤是我们内蒙古科尔沁当地人的叫法,别名须山鹑、斑翅、沙半鸡、树鸡儿。“傻”是它野生条件下遇惊时常蛰伏不动,直到人迫近时,才匆促惊飞,但飞出不远又降下来钻进灌草丛中。“半斤”是它长不了大个,只有拳头那么大,也就半斤左右。傻半斤为留鸟,冬季不南飞,分布于中亚至西伯利亚、蒙古、我国的东北及内蒙古自治区

  • 香辣烤鸡胸

    悠哈厨房

    鸡胸肉肉质细嫩滋味鲜美,营养丰富,是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类在鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位,也是最普通的食材,这段时间由于猪肉价格蹭蹭的长,鸡肉相对来说属于价格实惠的肉类,很多人感觉鸡胸肉不如其他部位的鸡肉好吃,如果处理不当肉会变得很柴,换个方法试试喽,没有厨艺一样能当大师

  • 酱香烤鸡爪

    冬至2467

    鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃能软化血管。同时,还具有美容功效,胶原蛋白在酶的作用下,能提供皮肤细胞所需要的透明质酸,使皮肤水分充足保持弹性,从而防止皮肤松弛起皱纹。

  • 奥尔良烤鸡

    冬至2467

    1食材备齐,将鸡里外清洗干净2将70克奥尔良烤鸡粉加水搅拌均匀,加入蜂蜜、料酒、柠檬汁、少许老抽、生姜片和食盐混合;均匀遍抹在鸡身上,鸡腔内壁一并涂上3装入保鲜袋,倒入腌料,放冰箱冷藏腌制12小时4洋葱切条,香菇切片5腌制好后,从冰箱拿出整鸡,将洋葱和香菇从鸡尾部填入鸡腔,并用牙签扎缝严实,辅料不掉

  • 灵动美食|教你分清芝士与奶酪区别的焗土豆泥

    灵动美食坊

    以前总以为芝士和奶酪是一回事,第一次做焗土豆泥的时候用了奶酪,发现买的是奶酪并不是芝士啊,于是果断地换了芝士。做第二次,用了个不知名的芝士,成品的样子虽然有那么点像,口味和奶酪类似,依旧没有办法拉丝。 后来的后来,才知道要想做出能拉丝的焗土豆泥就必须用硬芝士,用软芝士是没有办法拉丝的。而实际上芝士

  • 奥尔良香辣烤翅

    宝妈小厨.

    一直比较钟爱鸡肉,喜欢它的鲜嫩、细腻。今天烤的是鸡的整个翅膀,它分为三部分:鸡膀、翅中、翅尖。其中鸡膀肉厚,翅中和翅尖骨多肉少。这次用酷克壹佰奥尔良烤肉料做个奥尔良口味的,微辣型的,再加点香草,味道特别的好,得到了家里人的一致好评,一个烤翅三种口感,大呼好过瘾

  • 见证山东大馒头---芝士馒头三明治

    sunshinewinnie

    想象出来的美食,中西结合,吃起来感觉是不是很不一样呢,味道还不错,一起来试试吧。上次小熊的同学到武汉来玩,大家一起聊天时聊到各地的美食,山东大馒头就在这个时候出现在话题中,后来同学说回家后给我们寄一些过来,于是就有了今天这篇美食日志。 馒头是前两天收到的,果然还是有些不同,山东大馒头闻起来有点

  • 奥尔良烤鸡腿卷

    悠哈厨房

    鸡腿无论如何烹饪,都是餐桌上极受欢迎的一道菜,烤鸡腿或烤鸡更是百吃不厌的,对于整只鸡来说,鸡腿的大小更适合家庭烘烤,可以自己调配腌料,也可以用现成的腌料,要多方便有多方便,味道真的不输外卖,烤好的鸡腿卷趁热切开,孩子们吃的也是意犹未尽