1带鱼清理干净后斩块,用刀在两面各划两刀,用蒜末、盐和料酒腌制一会儿。2腌好的带鱼均匀的裹上淀粉。3下油锅炸至两面金黄。4捞起来控油。5准备好蒜末和葱花。6锅烧一点油,下蒜末和一汤勺番茄酱小火煸炒。7加入适量的水,然后下糖、盐、鸡精调味,甜度按个人口味下调料。喜欢汁稠的的可以用淀粉水勾芡。8倒入炸好
龙利鱼,作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。西红柿,健胃消食、清热解毒,美容护肤,营养丰富。用番茄汁焖