2024-03-22 06:03:06
1准备好姜丝、蒜瓣、葱花、蒜苗头备用。2带鱼斩块,用盐、料酒、姜片腌制一会儿。3把腌好的带鱼放平底锅里煎。4煎至两面金黄后取出备用。5直接用煎带鱼的锅少一点油,依次下姜丝、蒜瓣、蒜苗头煸香。6加入适量水,下盐、少许生抽、糖、少许老抽烧开。7加入煎好的带鱼。8盖上锅盖煮到收汁。9收汁后加入鸡精和料酒稍
2024-03-05 16:56:32
1鲜虾去壳,对半切开。用盐、蚝油、鸡精、胡椒粉腌制一会儿。2准备一些春卷皮。3取一张春卷皮出来,在一角处放上3片虾。4卷起来。5把两边的皮往中间折起来。6再往上卷起来,封口处可以用蛋液或者面糊沾住。7包好后下油锅炸至金黄捞出控油即可。8好吃的虾卷出锅啦!
2024-03-25 13:32:50
1准备好胡萝卜丝和姜片。2鲜虾处理干净。3锅烧一些油,下姜片炒香。4下胡萝卜丝炒。5同时也倒入虾一起炒。6炒到虾变色,加入蚝油、盐、鸡精翻炒,加入一些葱一起炒。(忘记拍了)7起锅前加少许料酒翻炒一下即可出锅。
2024-03-02 14:22:20
1猪排用刀背在两面剁几下多薄一些,在把猪排边缘的筋斩断。2处理好的猪排加入一些料酒、盐、胡椒粉腌制一会儿。3将腌好的猪排均匀的裹上淀粉。4下油锅炸熟捞起来控油。5将炸好的猪排切块备用。6锅烧一点油,下蒜末、洋葱块、辣椒煸香。7倒入切好的猪排块大火翻炒。8加入少许五香粉、胡椒粉、糖、盐、鸡精和葱花快速
2023-01-06 12:05:42
1鲈鱼清理干净斩块备用。2老豆腐切小块3准备好蒜瓣、姜片、香菜。4平底锅烧油,先煸香姜片后再下鱼块煎至两面金黄。5换大锅里,把豆腐也倒下去煎一下。6加入适量的水煮开后继续煮。7煮到汤变乳白色后加入香菜。8加入2、3片酸笋(没有可以不加)、盐、鸡精、料酒调味即可。9出锅即可食用。
2024-03-06 22:31:14
从网上学的鱼香茄子,我把步骤材料都简单化了,更方便煮,个人觉得这样也很好吃。正宗的鱼香茄子是偏甜一点的,如果不喜欢吃甜的小主可以减少糖量。
2024-02-18 17:56:11
1把青菜焯一下水。2然后捞起来。3准备一些蒜瓣。4锅烧一点油,下蒜瓣爆香。5下焯好的青菜快炒,下蚝油、生抽、鸡精快速翻炒。6炒好起锅即可。
2022-12-29 08:52:17
1排骨斩块。2焯一下水。3清洗干净。4将土豆、胡萝卜、玉米斩块。5将材料全部放入锅里,注入适量的水,煲1-1个半小时。6喝前加入盐调味即可。
2024-03-22 15:57:03
觉得太单调,就想着印个形状上去,当然,耗了一点时间印心,如果怕麻烦的亲可以直接卤,个人是不嫌麻烦的。我是用做烘焙的磨具印的,大家可以按照自己喜欢的形状印。卤水也是之前卤过猪蹄留下来的,都说越卤越香,还真是呢!