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  • 豆豉猪肉皮

    清荷荷

    猪皮含有丰富的蛋白质丢之可惜.积存多点卤卤炒青椒也很好吃.我用卤好的猪皮配上豆豉,辣辣的好吃又下饭.

  • 酸豆角炒肉末粉丝

    yxeg5

    酸豆角、肉末、粉丝、黄豆,食材组合简单,味道却特别的鲜美,风味独特。

  • 山楂果酱

    泰润

    主要是儿子爱吃,然后跟朋友们学的,很成功!家里人很喜欢

  • 虾扯蛋(模仿薄灰师傅做的祈福喜虾)

    潮汕大妈

    前天上美食天下时,看到薄灰师傅这个菜,很喜欢,就收藏起来,一直很兴奋,今天有时间就赶紧尝试一下。

  • 泡椒凉薯炒肉丝

    斯佳丽WH

    1肉丝放入适量盐、淀粉和料酒, 抓匀后腌制几分钟; 2 烧热锅, 倒入少许油, 下入腌制过的肉丝翻炒; 3 肉丝翻炒直至变色; 4 下入凉薯丝一起翻炒; 5 加入适量的盐翻炒均匀调味; 6 再倒入四川泡红椒; 7 翻炒均匀即可;8盛入盘中,装饰点薄荷叶。小窍门1. 肉丝要提前加入盐等调味料

  • 银耳百合南瓜蒸(烤箱版)

    漫香小屋

    秋天天干物燥,很多人会觉得皮肤、喉咙、嘴唇发干,这时不妨来一碗这样的甜品,润润自己,也润润家人。银耳、百合、南瓜、蜂蜜都是润燥的好东西,这次把它们结合在一起,蒸好的银耳南瓜百合再浇上蜂蜜,撒上桂花干,很负责地告诉你,美味。 今天这个甜品是用烤箱蒸的,别奇怪我这么折腾,一是为了参加话题活动,

  • 老醋黄瓜拌蜇头

    祯祯宝贝

    1刚买回来的蜇头非常咸,需要用水浸泡一天,我这是浸泡好的蜇头2买的蜇头比较大用刀片成需要的大小3黄瓜洗净拍成块状4将片好的蜇头用开水烫一下捞出再冷水中冲凉沥干水分备用5备好的原料放入容器中加入蒜泥和调料开始拌匀即可6拌好的老醋黄瓜蜇头装入盘中7即爽口又开胃的小菜送给亲们品尝哦

  • 自制辣椒油——凉拌菜标配

    小董妞@厨房

    云南人喜欢吃辣,但是与湖南的辛辣,成都的麻辣都不同,云南人喜欢吃的辣是香辣~家家户户都有一碗辣椒油,拌凉拌菜吃,拌卷粉吃;吃米线,面条、饵丝都喜欢来上一勺,香香辣辣的,让菜品都多了一丝美味~

  • 腌辣椒(下饭小菜)

    挖挖车

    1尖椒香菜切碎2葱切碎3装碗中4放盐和生抽小窍门生抽稍微加点,拌完后碗底不要有生抽为准,不能吃咸的也可以不放盐,生抽就够了。

  • 美味芥菜丝

    美食来了幺

    1将芥菜疙瘩洗干净,去除细毛须2把油烧热放入花椒,放凉备用3将疙瘩擦成丝4将白酷,盐,味精和花椒油倒进盛有疙瘩丝的盆中,搅拌均匀5放入瓮中,盖上盆,一两天后就可以吃了,美味可口,超级下饭小窍门比例10斤疙瘩1斤盐3两味精3两花椒油1斤白醋