手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 辣椒酱 剁椒鱼头酱

    尼偌轩

    1辣椒洗干净晒干 表面无水分2各材料切碎(程度适中)3加入盐搅拌均匀(盐味根据自己口味稍重)在加入白酒搅拌均匀迅速入密封灌小窍门腌制10天以上,加入白酒时搅拌均匀就迅速入罐防止跑香

  • 酸辣爽口泡菜

    悦悦玉食

    相对于一般的泡菜,这样的做法简单又快捷。

  • 百变甜品【秋季篇】消食解腻(糖山楂)

    丰盛的餐桌WQ

    现在这个季节随处可见山楂的影子,这红红的果子实在招人喜爱,但若将它视作水果来吃,估计没多少人喜爱,怎样可以美美的把它吃进腹中,又能发挥它的食疗效果呢,让我们一起来看看,山楂——甜蜜的变身

  • 小策海鲜今日菜谱:红烧八爪鱼

    小策海鲜

    这种八爪鱼小策很喜欢吃,一斤大概20多只,我婆烧的时候是整只烧的。我一般会把眼睛和嘴巴去掉再烧。我家在海边,父母做海鲜生意,我爱吃海鲜,爱烹饪海鲜。哈哈。若您喜欢,加我微xin吧:moce1010

  • 自制辣椒酱

    纯Lcc

    我会做的辣椒酱有两种,这是其中的一种,这种辣椒酱口感较干,但也很麻辣,适合炒菜拌面等,先生喜欢吃辣,所以一次做会多做几瓶。改天再上传另一种辣椒酱的做法

  • 蒜泥蒲公英

    清水淡竹

    蒲公英对大多数人来说并不陌生,无论是山野、草坪、门口的绿化带,还是人行道两侧和路面的裂缝里都可以看见蒲公英顽强的身影,尤其是秋天开花时降落伞样的种子漫天飞舞更是孩子们玩耍的乐趣所在。不过中医认为,蒲公英性平味甘微苦。可清热解毒,消肿散结,是一种很宝贵的药材和食材。新鲜蒲公英富含易于被人体吸收的钙质和

  • 凉拌海带丝

    得意忘形1010

    1准备原料如下。这海带丝是极细的那种,开水泡发半小时就能吃了,非常方便2清水煮沸关火,把干海带丝浸泡其中,半小时后泡发捞出3胡萝卜切丝,蒜切末,辣椒切段4胡萝卜丝浸入热水中10秒断生即可5将蒜末、糖、盐撒在海带丝上6油锅烧热,放入花椒和辣椒炸熟,淋到海带丝上,将蒜炸香、盐炸融化,最后倒入醋拌匀即可。

  • 蒜蓉粉丝娃娃菜

    涵宝de妈

    1粉丝用凉水泡软2大蒜切碎、青椒切碎、红辣椒切碎3调汁,3勺鲜酱油1勺蚝油,调匀4加入适量的盐和糖,调匀,加入适量的水稀释一下,我放了3勺水5娃娃菜切成条,锅中放适量的水大火煮沸,将娃娃菜放里面烫10秒钟左右,捞起摆在盘子中个,这步图片没拍好。将泡软的粉丝撕碎,放在中间6倒入调好的汁,放入一半的蒜碎

  • 焖芥菜丝

    大海微澜

    最普通的一道炒芥菜丝,经过24小时左右的焖制,一道原汁原味的芥末菜菜出炉,那辛香的芥末味直冲鼻翼,任何芥末膏或芥末粉或芥末油都是无法比拟的纯香。一次可以多做一点,密封后放在冰箱里可以吃一周哦!

  • 凉拌芦笋

    小玉厨房

    昨天在进口超市搬了一大堆在菜市场买不到的蔬菜,芦笋是第二次买。上一次用来炒肉感觉有点浪费。喜欢按照自己的意愿去做自己喜欢吃的。刚焯水出锅时就偷吃了很多。其实原汁原味的也好让人有胃口。