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  • 麻辣粉蒸肉

    <芥沫。

    这是一道麻辣味儿的粉蒸肉。对我来说特别的下饭。食材简单,零基础。可以根据自己的口味变换调料?底部可以放上土豆,山药,香芋。总之你想要怎么蒸就可以怎么蒸????调料的用量也不是绝对的。每个人的口味不一样,咸淡就看自己来调。

  • 五香皮冻

    等的心跳

    色泽金红,晶莹透明,香糯Q弹。

  • 孜然辣鸡爪

    菊子厨房

    1鸡爪洗净,给它剪指甲,用开水焯一下,温水洗净;2重新起一锅,放入大料、花椒粒、香叶、葱段、姜片,煮20-30分钟,时间不要太长,鸡爪很容易熟;3煮熟了,捞出控水备用;4热锅倒油和冰糖;5中火熬开;6小泡熬没,颜色变焦红,放入鸡爪,调大火快速翻炒;7挂上糖色后放葱花翻炒;8加调料:放入生抽、少量盐、

  • 啤酒炖田螺

    surt1981

    可以跟小龙虾相媲美的就是田螺了,嘬着田螺喝着小酒,美啊。

  • 花生焖猪脚

    凤记美食

    花生焖猪脚下酒的好菜,一口酒,一块肉,三、二个花生仁,美滋滋。

  • 沙茶酱脆皮虾

    Nananab

    沙茶酱脆皮虾。

  • 银丝抱金球

    美女天天

    老南瓜营养丰富好多人都爱吃,一般我们都是做成南瓜饼或者是熬粥,今天做一道待客备有面子的南瓜菜,【银丝抱金球】荤素搭配营养翻倍一上桌瞬间就秒光了,而且做法还超级简单。

  • 炒花生米

    烟雨心灵

    1花生水洗一下,洗掉表面浮沉。2沥干水分。3锅里加点油,不用多。4凉油下花生米。5小火不停翻炒,刚开始会有噼啪声。6翻炒过程中有一些花生受热脱皮,我把它们都挑出来扔掉了以免炒时间长了,皮糊影响颜色。7继续翻炒,直到锅里没有噼啪声,花生颜色微微变深就炒好了。8及时盛出。9撒少许盐,热时口感有些发硬发生

  • 蒜蓉蒸生蚝

    食·色

    生蚝这东西,还是在外面吃吃就好。平日里也不常吃这玩意儿,拿到手里一脑子的茫然。制熟倒是不太难,万能的清蒸大法几乎不要什么技术含量和手段。但是要把这闭合紧实的牡蛎壳撬开,实在叫人犯难。虽然提前在网上做了攻略,觅得方法一二三,但实操起来还是颇感不得要领。没有专用蚝刀,准备了改锥,小刀两把。从方法一到方法

  • 香菇炖鸡

    泽瑞妈妈

    冬令进补正当时,来一份热腾腾的香菇炖鸡,吃肉喝汤~~