菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 花生焖猪脚

花生焖猪脚

收录时间：2021-11-22 04:10:55 热度：1370℃

花生焖猪脚的做法

1张图片

“ 花生焖猪脚下酒的好菜，一口酒，一块肉，三、二个花生仁，美滋滋。 ”

食材明细

主料

猪前脚 1只
花生仁 80克

辅料

油适量
八角 2只
蒜子适量
桂皮 1小块
丁香少许
香叶 3片
桃金娘根 少许
风藤适量
白糖 40克

美食特点

咸香口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

花生焖猪脚的做法步骤

1
猪脚整净斩块。
2
猪脚飞水后洗净待用。
3
花生入锅略煮后打起过凉备用。
4
锅洗净放入少许油，适量白糖开中火不停地翻炒，待糖熔化后变咖啡色起泡时。
5
放入猪脚和所有香料炒成糖色。
6
然后加入少许老抽、生抽、炸过的蒜子、花生翻炒，最后加入适量的水盖上锅盖转小火焖。
7
待猪脚熟稔时调好味，加入适量的胡椒粉，大火收汁，淋上少许香油出锅装盘。

本次制作《花生焖猪脚》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜私房菜午餐晚餐酒席

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫

推荐菜谱

七夕川菜西班牙菜抗皱奶油蛋糕增肥月饼下饭菜工作餐宿舍时代秋季食谱减肥瘦身冰淇淋早餐消食派塔新疆菜养血