惊蛰菜谱

香葱虫草炒鸡蛋

温暖sunny

今天发的这道菜是一道农家菜。不要被名字吓到，此虫草不是彼虫草，我是做家常菜出身，断不会用冬虫夏草那种昂贵的材料。这个虫草就是比较常见的虫草花。虫草花学名虫草菌丝体，属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者
【虫草花啤酒鸭】

@v好好@

不要不相信自己的眼睛，真的，真的没加一滴水，全程都是啤酒烹制的，只要加入足够量的啤酒。在高温蒸发后，一点都吃不出有啤酒的味哦！啤酒使鸭肉更加的香味四溢，加入适量的虫草花后，又能提高体质，特别是在现在这种空气质量特别不好的今天，急需要我们经常烧些美味特色的暖心汤来补补身！所以，这样的一份汤，大人、小
清甜滋补---虫草花煲猪骨

kiss战女

几块司空见惯的猪骨，几块平凡的玉米，再加上一小把虫草花，一煲鲜美又强身的靓汤就诞生了。虫草花，非草非花，它只是一种菌。鲜虫草花成美丽的金黄色，与冬虫夏草有相似的成份，但其各个成分的含量有差异，所以虫草花并非可替代虫草，没有那般神奇，也并未被列入中药。但其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的
甘蔗马蹄露

火镀红叶

广东人过年前喜在灶边放上一支有叶子的甘蔗等物，意为“谢灶”，不知具体是啥意,可能是谢谢灶君老爷吧......等这个年过的差不多了，就会把这支甘蔗配上其他材料，如红萝卜、马蹄、香菜等等的材料，煲上一锅“蔗水”，特别是要小孩子多喝点的......甘蔗营养价值极为丰富，含多种氨基酸，有机酸,益胃生津、润肺
桂花红枣银耳雪梨汤

尚食之文

这次的银耳雪梨汤加了肉厚的小红枣、甘甜的绿葡萄干和金黄色的干桂花，干桂花在梨汤的温润下渐渐湿润、绽放，香气氤氲，仿佛间身已在那柔美的江南，立于金桂飘香的桂花树下，香气满身……年夜饭的餐桌上，若有这样一道色泽亮丽清新、闻之熏人欲醉、饮之美不胜收的甜汤，那真真是极好的呀~~
甘蔗羊肉汤

辽南蟹

【甘蔗羊肉汤】煮一锅又暖身又滋润的汤　　记不清看的是那个关于养生的节目，说到用甘蔗跟羊肉一起煮汤，食物性质可以互补，适合这个季节吃，那当然要做了。　　煮好的汤出人意料的好吃，甘蔗的那种特别的甜全都煮进了汤里，不需要调料，喜欢的话可以放一点儿盐，不喜欢可以喝原味的，试一下吧。
晶莹剔透的甜蜜【香橙柠檬酱】

烧焦的Apple

1先用盐将橙子和柠檬表皮搓洗1~2分钟，使表皮变软，去除表皮的腊质2将搓洗过盐的橙和柠檬一起用流动水冲流干净3先取一个橙皮，去掉皮里白色部分（可以先煮10分钟后再把白色部分去掉）然后切细丝4再取一个橙子削出皮屑（我为了让皮屑的味道在果酱里入味口感更好，所以用了一个切细丝，一个削出皮屑来煮，大家如果
凉拌紫甘蓝

狼之舞

绿甘蓝菜在邹城叫做“脑袋白”或者“刚白菜”，很少称呼卷心菜或甘蓝菜。但惟独很多人把紫色的卷心菜叫做“紫甘蓝”，可见对其之敬重。其实，这两种甘蓝材质和组成方式基本相同，不同的只是颜色。但人们对其态度却大相径庭；绿甘蓝菜像个没娘孩子可以参与很多菜品的煎炒烹焖溜熬炖，干的全是力气活。但紫甘蓝就像个公主样，
蒜蓉彩椒甘蓝小包菜

斯佳丽WH

1准备好原材料；2烧热锅，放适量的油，下入蒜蓉煸炒；3煸炒出香味后放入对开两半的甘蓝小包菜；4继续翻炒直至其变色，再下入红彩椒块一起翻炒；5加入少量的水淀粉勾薄芡；6最后加入盐等调味料翻炒均匀；7起锅装盘。小窍门这是道简单的快炒菜，炒制之前须将甘蓝小包菜对开成两半，能方便其尽快成熟；炒菜时先
美容养颜——冰糖雪梨炖燕窝

萧雪闲云

燕窝，听起来很高端，但如果作为日常保养品来说，价格还算可以接受！燕窝的功效颇多，但从我的亲身实践来讲，最有体会的就是美容养颜——皮肤变得白皙剔透水润！这种以内养外的方式比各类高端化妆品的表面功夫更能让我接受！燕窝有股天生的腥味，像我这种比较敏感的人，即使加了牛奶或者椰奶，都是当药般喝下！不过，这

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