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  • 最爱的广式月饼---【蛋黄莲蓉月饼】

    诗心

    现在,每当离中秋还有一个多月的时候,各大商场和超市就会摆满了各种各样让人眼花缭乱的月饼礼盒,有的几百,有的几千,就是散装的也不便宜,而且主要的是,外表无比豪华无比靓丽,但其实月饼并不怎么样,所有的工夫几乎都是花在包装上了。所以中秋节,亲手为自己的家人和朋友做上一份月饼,是件非常必须而幸福的事情。月饼

  • 翠衣大饺

    ♀風♂

    1炒锅里加适量的水,放入去了皮的土豆和玉米,大火煮10分钟左右2把西瓜皮白色的那层和绿色的外皮分开3白皮里加少许的盐,腌制出水4倒入腌出来的水,把瓜皮剁成小颗粒的5在剁的过程中,瓜皮会再次出水,要把剁好的瓜皮用手捏一下,取出多余的水分6用勺子把土豆压成泥7把玉米都剥下来8把剥下来的玉米粒加入到土豆泥

  • 奶黄月饼

    食·色

    一直想做奶黄月饼,只是因为有一包吉士粉。一直想着怎么把它解决掉,这下可好,一下子去掉一半。不过,有点出乎意外的是,烘烤后月饼的花纹消失了,不知道是因为把椰浆换做了牛奶还是因为面团水分有点多。看着这月饼,忽然想到君之在他的奶油皮月饼中说,奶油皮月饼的花纹不会像广式月饼那样有清晰的花纹。不过这花纹也太不

  • 免烤摩卡咖啡月饼

    食·色

    这道月饼是君之的加量版,仅仅只是省去了奶油焦糖酱。原单制作,毫无悬念。因为免烤,压型之后就可以吃了,省去了烤箱前的期盼。

  • 【怡汝私房健康主食】西葫芦鸡蛋烫面蒸饺

    绿色天使

    蒸饺不管是作为早点还是午餐配餐,都是大家喜欢的面食之一,在北方,西葫芦鸡蛋作为馅很多的人都很喜欢吃。记得小时候不管是夏天还是要秋天妈妈就会用角瓜做成蒸饺,薄薄的皮大大的馅,别说多好吃了,所有大了以后我做蒸饺最多的馅就是西葫芦或者角瓜的蒸饺。这不,朋友给了一些彩色西葫芦,我就这些彩色喜欢做了鸡蛋做了这

  • 纯天然的味道——花色紫薯豆沙冰皮月饼

    厨房里的太后

    一年一度的中秋节又来临了,农历八月十五是我国的秋节。由于这一天居秋季之半,所以叫中秋节,民间俗称八月节。中秋节是我国仅次于春节的第二大节。中秋节,人们最主要的活动便是赏月和吃月饼了。俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜。”赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。同时,月饼也是中秋时节朋友间

  • 越简单越美味 ---- 天成一味虾

    诗心

    所有的海鲜里,我最喜欢的就是虾和蟹。虾的做法很多,各有各的味道,白灼的清淡,椒盐的香脆,油焖的够味,快炒的鲜美。有时候,做法越简单的菜,味道反而最好。天成一味虾,只要一腌、一炒,调入鲜美的李锦记天成一味鲜酱油和少许纯香芝麻油即可。做法虽然简单,味道却十分鲜美。

  • 【糖醋里脊】

    帅帅小厨

    里脊肉富含蛋白质脂肪低虽说油炸了,但是自己做的也放心,偶尔解解馋也无可厚非

  • 可乐排骨

    juju菊娜

    1主料2排骨洗净,用滚水焯一下,洗净浮沫3洗好的排骨放入沙煲内4放入一勺生抽一勺老抽和适量料酒5随后倒入可乐(量根据自己的口味来加,我一斤半的排骨,一罐可乐刚好)6再放入几片姜,盖上盖子,大火烧开小火煮一个钟7一个钟后,开大火,等汁收到浓稠就可以了小窍门喜欢味道更浓郁的可以加一些桂皮、八角、香叶等一

  • 心蓝手制私房菜【韭菜花炒火焙鱼】——犯我强汉者,虽远必诛(下)

    猫眼食话

    月满人团圆,佳节虽过,意欲未尽。更何况在天地间,还有那么多的海外游子和远离陆地的岛屿们。虽有汪 洋相隔,但是我们永远是一体的,谁也不能妄图将我们分开。对于我们来说,渴望着每天都是月满人圆,欢聚一堂。如果有贼胆敢越雷池半步,妄图窃取我堂堂中华之寸土。必自取其辱,铩羽而归。犯我强汉者,虽远必诛! 海面