饺子菜谱

鸿运当头话饺子

putimama

新春新年鸿运当头如意饺家人团聚团圆家宴。同祝各位厨友们幸福安康、万事顺意！
#团圆饭#胡萝卜豆干青菜素饺

一溪月

清淡，咸鲜，馅料颜色靓丽。
猪肉芹菜盒子

筠旸JY

俗话说得好，初一的饺子初二的面，初三的盒子往家转。每年春节都在婆家过，初二回娘家，初三才回到自己的家里，看看冰箱里全是鱼，肉，肠，馍，哈哈，存货太多，也吃腻了，好在还有一些芹菜，于是就做了这么多盒子饺子，还应应节，一向挑剔的孩子一直说好吃好吃????
洋葱肉馅饺子

花鱼儿

1食材：饺子皮2肉末3洋葱4将洋葱用清水淋一下，放在案板上切碎，待用。5将肉末加点料酒、盐、酱油、鸡精。6再合入切好的洋葱，加少许水。7拌匀成饺子馅料。8取饺子皮放上馅料。9包好。10全部包好的饺子。11然后，下入沸水中煮熟，捞出即可。
青萝卜肉馅饺子

花鱼儿

1食材：饺子皮。2肉末。3青萝卜。4将青萝卜清洗一下、捞出。5放在大盘中用擦菜板擦碎。6随后，合入猪肉末，加点料酒、生抽、盐、鸡精。7调味拌匀成馅料。8接着，取饺子皮放入馅料。9包好。10然后，将包好的饺子下入沸水中煮开煮至浮起，即可。
煮冻饺的小炒招

老U爱小轩哥

1冻饺。2水里放入少许盐防饺子破皮。3冻饺过冷水放入锅中这样饺子不易破皮。4用勺子轻轻搅拌一下。5大火煮沸三次不用加冷水。6装盘即可。7个个都完美。8小茴香馅就是好吃。9吃完饺子来碗面汤原汤化原食好满足的一歺。
烫面元宝鲜虾饺

不做妖精好多年

今儿是破五节，送穷迎财神的日子。迎财神要趁早呀，早上早早起来包了烫面的元宝饺子，迎接财神爷爷到来。
素三鲜

金凤栖梧

初五，吃饺子。正月初五，俗称“破五”。人们在这天挺忙的，要迎财神、开市、“赶五穷”。按老讲究，一早鞭炮要霹雳巴拉响不停，家里头呢人人打扫卫生，寓意把穷气扫地出门，驱邪、避灾、祈福。以及，又是吃饺子的大日子。这种面里包裹鲜肉、蔬菜以及鱼鲜的美味，其实并非北方专利，中国南北皆有，只不过北方将饺子视为主食
柳叶蒸饺

乐：在吃

学做花式饺子。
娃娃菜鸡棕菌肉馅饺子

花鱼儿

1食材：饺子皮。2鸡棕菌（已泡发）。3肉末。4娃娃菜。5姜末。6将已泡发的鸡棕菌洗净捞出，控干水分放在案板上切碎，待用。7将娃娃菜清洗一下，放在案板上，并切碎待用。8在肉末加点料酒、盐、酱油、鸡精，搁入姜末。9接着，合入切碎的娃娃菜和鸡棕菌。10拌匀成饺子馅料。11取饺子皮放上馅料。12包好。13然

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