健康食谱菜谱

桃子味绿豆凉粉

心蓝smile

绿豆又名青小豆，因其颜色青绿而得名。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。绿豆不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值。中医认为绿豆性凉味甘，有清热解暑，利尿润肤的功效，李时珍称其为“菜中佳品”。　用绿豆淀粉制成的凉粉，营养丰富，味美消暑，是夏令饮食中的上
蜜汁糯米枣

辽南蟹

这菜以前在餐馆里吃过，记得纳米喜欢吃，凭着感觉做一次，餐馆里好象不是蒸出来的，米妈自做主张用蒸的方法来做，结果还可以，但女儿这次却只吃枣，不吃糯米面，害得妈妈一个个的抠出来，呵呵。
苦瓜酿

辽南蟹

最近好象天天都在吃肉肉啊，喝豆浆的时候尽可能不吃鸡蛋，那就要想办法吃肉！米妈早餐的食材比较单一，最近也正在改变这一习惯，呵呵。大都是应季蔬菜加上鸡蛋或者加上肉做出既能当菜又能当饭的早餐，也比较省事儿。
【虫草花山药大骨汤】性平味甘好补品

小厨飘香

虫草花听名字，很多人都以为是虫草的花，其实这样的认知是错误的。虫草花属真菌，是人工栽培的蛹虫草子实体干品颜色橙黄至橘红、具有独特的香味。虫草花并非花，是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫草所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来，聪明的商家起了一个美丽的
初秋食疗---荷叶莲子粥

kiss战女

立秋，漫漫长夏总算盼到了尾声。但刚立秋空气的湿度还很大，不但感觉不到秋凉，反而到处都是闷热潮湿的感觉。所以在夏秋高温时节，熬煮一锅浓稠清香的荷叶粥，配上清嫩去火的新鲜莲子，清香绵糯、消暑去燥。
【椰浆蜜豆龟苓膏】两种吃法同样消暑

茗月baby

龟苓膏的作用和功效可谓多多，基本上不离清热、祛湿、解毒的作用。龟苓膏其性温和，不凉不燥，老少皆宜，具有清热去湿，旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效，因而倍受人们喜爱。龟苓膏两吃，冰冰凉凉的大部分朋友喜欢，对于脾胃不好的人来说，热吃龟苓膏是再好不过了，特别是红糖对女性也
卤猪肚

嘟嘟香

1猪肚用清水洗净外面跟里面后，用盐跟淀粉抓洗外面，冲水2翻过里面也是用盐跟淀粉抓洗，冲水，重复洗3次，至无异味3白胡椒粒洗净，猪肚洗净装碟，姜切片备用4猪肚从开口处塞入白胡椒粒5锅里放猪肚跟默过猪肚的水，依次加红烧酱油跟姜片，料酒，花生油，大火烧开转小火压40分钟6息气开盖取出淋香油放凉切丝即可小窍
凉拌剔骨肉

狼之舞

用剔骨肉来做菜，这又是一个农家的吃法，也是久违的一个味道了。今天就用剔骨肉来调个凉菜吃，用以怀念那些记忆里的鲜美滋味。以前家里隔段时间就会买点猪大骨，买来后用点佐料添上一锅水炖了吃肉喝汤。说是吃肉，其实就是骨头上的那零星的筋肉，不过那些靠近骨头肉却是那么的鲜美。有时候就心思为什么都爱啃排骨了，是靠近
山药鸡爪汤

狼之舞

天气慢慢的凉了，都说立秋了该补膘了，那咱也做个汤来应景吧。简单的鸡爪山药汤，做法简单，食材简单，味道也简单，主要是用来练手。
秋季养生不可少的一碗滋补润肺汤——王氏熟梨

俊良老妈

王氏熟梨。沂蒙小吃，至今已有５００多年的历史。是熟梨王用祖传数百年历史秘方烹制的熟梨，用料讲究，风味独特，为中华一绝。说起王氏熟梨，每个临沂人都知道。每当夜幕降临，临沂城各繁华路段就会冒出几个不起眼的小摊，在霓虹灯闪耀的夜里，别有一番风情，经常有人排着队，等着尝上一口味道甜美的熟梨。听说，吃熟梨是有

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