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红烧半边鱼

收录时间：2023-01-08 01:45:32 热度：9780℃

红烧半边鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鱼适量

辅料

蒜适量
葱姜适量
大葱适量
红椒适量
油适量

配料

老抽适量
生抽适量
味精适量
糖适量
料酒适量

美食特点

葱香口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

红烧半边鱼的做法步骤

1
半边鱼去鳞切段。加料酒、生抽淹制半小时。
2
粘干淀粉。
3
下油锅鱼段炸至金黄。
4
葱切段、姜、蒜、红椒切丁。
5
另起油锅将葱、蒜、姜、红椒爆香捞起。
6
将鱼倒入加老抽、料酒、味精、糖、焖烧五分钟装盘加蒜未等勾芡。

菜谱标签：热菜家常菜老人晚餐

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