家常菜菜谱

香煎椒盐三文鱼骨

颢榇妈妈

1三文鱼骨2条。2三文鱼骨洗净切块。3三文鱼骨撒上少许盐和乌椒粉腌渍10分钟左右。4锅热注少许橄榄油。5依次放入三文鱼骨小火慢慢煎。6两面小火煎成金黄色即可。7煎好盛起撒上椒盐乘热开吃啦。小窍门鱼骨事先加少量的盐和乌椒粉腌渍是为了更加入味和去腥的，虽然是鱼骨上面也还有不少鱼肉的；味道很香哦。
家常菜--辣炒刀豆丝

颢榇妈妈

1原料刀豆。2刀豆洗净切丝。3红尖椒切小圈，姜切末。4锅热注油放入尖椒和姜末爆香。5尖椒微黄时倒入刀豆丝一起快速翻炒。6刀豆丝炒软后淋入少许料酒继续翻炒2分钟左右。7最后加盐和鸡精调味起锅。小窍门加少许料酒可以去除豆角的豆腥味，同时也增加一点别样的风味。
肉片炒菜心

冉冉浮生

在物价疯狂飚升的当头，只有青菜的价格降了下来，真是令人感动啊。
丝瓜紫菜蛋汤

天睦

菜谱换礼的活动开展得如火如荼，但偶却是后知后觉，昨天才得知，这样的好活动是要参与一下的，于是，便赶紧的奉上俺的三菜一汤，意思意思。这是一款快手汤来的，但又不失营养。食材简单，做法快捷，适合时间紧或下班晚的TX煮来吃吃。上汤了、、、、、、
【金牛铁哥】---《牛肉烤虾卤雀卵》

奇海生态

【金牛铁哥】---《牛肉烤虾卤雀卵》（11月25日创意命名）【金牛铁哥】系列菜式是专为儿童、青少年男士健儿所创意的，其食材配置、浓重的色相、厚质的口感，丰富的锌、铁、蛋白等等，均是健儿体能的营养要素和偏爱的滋味。烹饪方法简介： 1、将新鲜大虾入葱姜热油中烤出红油，烤熟大虾备用； 2、鹌鹑蛋煮熟
红罗卜丝炒肉

天睦

这是一款快手下饭菜来的，在市场时看到诱人的红罗卜，立马买了一大袋回家做泡菜，留下一个晚上便切丝炒肉了，罗卜丝炒肉是很家常的菜，但是红罗卜丝炒菜我还是很少吃，不过看那色彩就已经让人垂涎欲滴了。味道挺不错的，你也试试？
辣椒韭菜炒鸡蛋

天睦

这道家常菜给我来了一个小小的创新，某人一直喜欢吃辣椒炒蛋，也喜欢吃韭菜炒蛋，经常在是吃辣椒还是韭菜这个问题之间摇摆不定，站在菜场浪费了很多时间也损坏了很多脑细胞。其实很好办啊，两样都想吃，那就各打五十大板嘛，用辣椒韭菜各半来炒吧！，真的很不错，辣椒的辣、韭菜的香、鸡蛋的鲜三者得到了完美的结合。这个简
麻辣酸香凉白菜

奇海生态

《麻辣酸香凉白菜》（创意菜11月25日命名）厨房油烟的危害，越来越引起人们的重视，如何避免油烟又烹饪出，色、香、味、美、健康营养的佳肴，更是人们在不断努力追寻的..... 烹饪简介：《麻辣酸香凉白菜》便是无油烟制作的菜肴，制作方法极为简单，采用大白菜嫩菜心，洗净后切成丝，加入细盐掩去多余水分，
下酒菜—美味鸭肠

吖冰

1材料：鸭肠、青椒、蒜、葱。忘了照青椒了。2鸭肠洗净，锅中放水，放入鸭肠大火煮5分钟。3煮至鸭肠缩成卷，即捞出。4放凉后切成一小条。5放油，下葱、蒜、青椒、酱油、盐翻炒几下。6再放入切好的鸭肠，均匀翻炒几下，即可。7装盘上桌。小窍门清洗鸭肠时先清水洗两遍，然后加盐干洗两遍再用清水洗至水不再混浊。
脆炒三丝

许清风

今天突然想吃个脆的，翻了翻家里的存货，发现还有佛手瓜，胡萝卜，洋葱，于是就想到脆炒三丝这个菜。

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