家常菜菜谱

什锦蔬菜烧丸子

大炒勺

入冬进补要循序渐进，蛋白质、脂肪、维生素要均衡的来搭配，以蛋白质和维生素含量高些为好。为了过冬能抗寒冷，脂肪也要适当的摄取一些。个人把它排了一个顺序，每日进食以千克来计算，蛋白质25%、脂肪和油脂类5%、维生素30%、碳水化合物为40%为好。脂肪和油脂是指的肥肉和油类，一天摄取5%已经不少了，这其中
猪肺炒西芹

灵草

1猪肺切片，洋葱，姜切丝，西芹切片。2锅里放入适量的油，放入姜丝爆香，倒猪肺翻炒。3先加入料酒炒均。4接着倒入洋葱翻炒片刻。5加盐，蚝油炒后，盖上盖子闷一分钟。6最后加入西芹炒到断生即可出锅。
青椒土豆炒牛肉

sinojoey

1青椒切丝、土豆切片、牛肉切丝备用。2青椒下锅炒熟。3牛肉下锅翻炒，酱油上色。4加入土豆片一同翻炒。5最后加入青椒，翻炒片刻后，加少量盐，起锅即可。6最后成品就是这样了，唯一不足的是牛肉火候不够，哈哈！
荠菜鲜肉百叶包

奇海生态

《荠菜鲜肉百叶包》（11月26日创意命名）加工制作方法简介：将二张百叶叠放后，用刀开四刀，使其成为16张方形百叶，包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’，然后码放在蒸锅内，用大火蒸煮10分钟，即可食用。食用方法：可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用，也可改刀
清炒藕丁

老公最好

藕丁，也可以切成片；
苹果元宵

sinojoey

本来想做个赤豆元宵，结果临到动手时才发现家里红豆用完了，所以只能临时改成了苹果元宵了。
山西扯面

老公最好

这个菜应该算是山西的小吃吧，挺有名的哈。呵呵。。。。
【秋冬绿盾】---《蒜苗萝卜酸辣汤》

奇海生态

【秋冬绿盾】---《蒜苗萝卜酸辣汤》（11月27日创意命名）【秋冬绿盾】菜式，是针对秋冬季节变换时，红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期，采用极其普通的绿色根茎类蔬菜，而创意的作为秋冬预防流感、肠炎等传染性疾病的《美食绿色保健盾牌》系列菜肴。烹饪方法简介： 1、汤锅
麻辣肉末烧豆腐

奇海生态

《麻辣肉末烧豆腐》（11月27日创意命名）厨房油烟的危害，越来越引起人们的重视，如何避免油烟又烹饪出，色、香、味、美、健康营养的佳肴，更是人们在不断努力追寻的..... 烹饪简介：《麻辣肉末烧豆腐》便是采用无油烟烹饪的菜肴，烹饪方法极为简单，用花椒油低温煸散肉末后，入豆瓣辣酱、老抽煸香
韭菜鸡蛋饺子

老公最好

皮薄馅多，呵呵。。。

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