家常菜菜谱

黑木耳炒芹菜肉丝

蓝色南半球

1芹菜切丝开水焯。2黑木耳发泡数小时之后开水焯。3锅里倒入葵花油先炒香姜蒜蓉。4倒入腌好的肉丝一起炒。5然后倒入黑木耳加少许水煮沸片刻。6肉丝的香味已经渗入到木耳里再将芹菜加入翻炒，放少许盐胡椒粉鸡精芝麻油，然后勾芡即可熄火上碟。
番茄肉末煮豆腐

左手倒影

好吃好吃
蒜香油菜

chinahanyumei

因为上火，想吃清淡的，整了个油菜，油菜脆爽，蒜香极浓
凉拌炫彩丝

海蓝澜

夏日爽口菜--凉拌炫彩丝
香菇洋葱肉丁酱面

gaopingzhao

爱吃面的我几天不吃就馋得不行，所以隔三岔五的就煮面吃！烧个酱卤浇在面上，一拌，那个香啊~就甭提啦！
凉拌菠菜

海蓝澜

1挑选新鲜菠菜，用盐水洗净。2菠菜切段。3锅里烧水，将菠菜焯水。4捞出菠菜，过凉水控干水分。5蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋、调成汁加入。6拌匀、摆盘。小窍门菠菜不能直接烹调，因为它含有草酸较多，有碍机体对钙的吸收。所以吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再操作。
老鸭炖茶树菇

流泪的小金鱼

【茶树菇的营养】茶树菇，又名茶新菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。【老鸭的营养】营养专家推荐：大暑老鸭胜补药、小贴士：一是不应多食烟熏和烘烤的鸭肉，因其加工后产生的苯并芘物质有致癌作用。二是感冒患者不宜食用，因为鸭肉可使感冒难愈。
猪耳拌黄瓜

幸福的热带雨林

1黄瓜切片，撒盐腌至出水变软。2猪耳切片。3出水后的黄瓜过凉水后，挤干水份放在一个大的容器里。4下切好的猪耳和蒜末。5下辣椒油，花椒粉，香油和生抽，陈醋拌匀。不用另外加盐。
【秋冬绿盾】---大蒜肉末烧萝卜

奇海生态

【秋冬绿盾】---《大蒜肉末烧萝卜》（11月16日创意命名）【秋冬绿盾】菜式，是针对秋冬季节变换时，红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期，采用极其普通的绿色根茎类蔬菜，而创意的作为秋冬预防流感、肠炎等传染性疾病的保健系列菜肴。烹饪方法简介： 1、肉末入锅加入料酒、盐
荷叶腐卤肉

梅依旧

这是一道最解油腻的菜。油脂多的食物，蒸着吃是最健康的做法，然而用了荷叶来蒸，更是把过剩的油脂全部放释出来了。一年四季都有各自鲜明的饮食特色，春季的野菜，夏季的荷香，秋季的菊味，冬季的火锅，各有各的精彩和美妙。

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