高高
1面粉加水和成面团,醒30MIN;2胡萝卜和香葱切末;3里脊剁成肉末;4豆渣挤干点;52、3、4材料混合,加点盐和味精搅拌均匀做馅;6面团分成小剂子,依个摊成饺子皮,包入馅料下锅煎熟即可;7饺子煎好后就可以出锅装盘吃了
1生菜末、火腿丁。2鸡蛋加盐,少量鸡精打散。3将生菜末、火腿丁加入蛋液里。4锅热加点油倒入蛋糊摊圆。5中途翻次面。6两面全熟后盛出装盘。
梅依旧
“驴肉火烧”其味鲜美,选用肥嫩适中的小驴肉,经过精细的加工制作而成,配以刚刚出炉的、脆软的火烧,吃起来回味无穷。
快乐星牛
简单的美味!炸好的丸子可以烩菜、煮汤、打火锅、拌面,非常实用!
maria_ping
现吃现拌,才好吃。
现做馅现包现吃.也可煎或蒸
海兰朵
1材料:鸡腿2只,松花蛋2只,姜半块,料酒,咖喱粉,黑胡椒,孜然。2鸡腿去骨,保持原型。(去骨的方法很多,本人比较喜欢用刀,想着疱丁解牛的样子,也可以用剪子)。3黑胡椒,孜然,姜打成末,也可以直接去超市买粉,加入咖喱粉及料酒,少许盐调成腌汁。4用刀背按顺序轻拍鸡腿,所谓的按摩,将鸡腿放入腌汁中腌半小
1原材料切小丁,虾去头去皮。2黄油炒蒜末,洋葱碎。3加虾头及皮煮成虾油汤,盛出。4椰浆加少许油及咖喱,虾及墨鱼丸小煮5分钟。5另起锅煮虾油汤加蔬菜煮2分钟,加入椰浆虾混合后盛出。6椰浆是重点。
Sincerity
1腊肉洗干净蒸熟(蒸20分钟)。2蒸熟后的腊肉。3然后切片。4蒜苔、干辣椒切好备用。5锅里放油烧三分热。6放入干辣椒段炒香。7倒入切好的腊肉翻炒。8加入少许醋。9少许生抽。10下入切好的蒜苔快炒 (动作要快,不然蒜苔炒太熟不好看。)11然后加入少许糖、鸡精快速翻炒几下准备起锅。
1上述香料图片。2郫县豆瓣(二茶匙)。3肥肠洗干净待用。4锅里下油烧一分热,然入下入糖炒化,加入拍碎的生姜炒香。(忘记拍炒糖的过程了)5下入郫县豆瓣炒酥二茶匙。6豆瓣酱炒酥后差不多可以下入肥肠了。7豆瓣酱炒酥后下入肥肠。8此时火候稍大 ,均匀的翻炒。9锅里水份渐干,加入生抽(五茶匙)少许醋翻炒。10