荤菜菜谱

荷兰豆拌猪耳朵

花鱼儿

1材料：荷兰豆2熟猪耳朵、剁椒3将荷兰豆摘洗干净。4捞出待用。5将熟猪耳朵放在案板上切开，待用。6随后，将摘洗干净的荷兰豆下入沸水中焯开、1分钟捞出。7用凉水过凉。8接着，将过凉好的荷兰豆控干水分。9合入切好的猪耳朵和剁椒。10然后，加适量的盐。11加适量的鸡精。12加适量的生抽。13加适量的芝麻油
朴实的家常味---酱炖杂鱼

kiss战女

听着锅里咕噜咕噜的声音，闻着锅盖缝里逸出的香气，喝一口吸收了精华和美味的鲜美汤汁，真是幸福。当鱼肉入口时，鲜香嫩滑的口感，更是恨不得连舌头都一起吞下……原来朴实也能美味！
麻辣脆爽----盐水鸡肫

kiss战女

鸡胗也是常说的鸡杂之一。形扁圆，外有筋膜，内有肫皮，两侧为肫肉。其肉为紫红色，质韧，熟后脆嫩。从食疗的角度讲，鸡胗具有有消食导滞，帮助消化的作用。亦有治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦等作用。鸡胗的烹制方法很多，冷、热菜肴皆可，成菜具有韧脆爽滑之感。
咸香脆软---香芹炒香干

kiss战女

香干含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种矿物质，味道咸香。佐以具有降压减脂作用的香芹，既提味又增加营养，实在是一道夏日餐桌必备的快手营养小炒。
地中海风情---柠檬香草炖牛肉

kiss战女

柠檬带有酸味，还有一股沁人心脾的清香，炎炎夏日利用柠檬的清新入菜，不仅具有视觉及味觉上的新鲜感，口感上更是比一般料理来得清爽。
清蒸梭子蟹

花鱼儿

1材料：梭子蟹（已清洗）、姜末2在姜末中，加适量的生抽。3加适量的香醋。4加适量的白糖。5调匀成蘸汁。6随后，将已清洗好的梭子蟹放入蒸锅中。7接着，盖上盖。8上锅蒸至6——7分钟。9然后，开盖、取出。10装入盘中，就可以美美地享用了。。。
苦瓜拌牛肉

清欢的烟火生活

苦瓜因为味苦许多人都不喜欢食用，但是苦味的东西一般都入心、肝，既有清热解毒的作用，夏季是青春痘的多发季节，进入夏季，气温骤然升高，人体出汗多，皮脂腺分泌皮脂增加，加上衣服不透气或与身体摩擦，导致痤疮呈爆发特点，这时就可以多吃一些苦瓜，苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁
香辣煎带鱼

阿大^.^

带鱼属于海鱼的一种，在我们这边只能在超市买到冻品！带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用，带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效！
双椒炒牛肉

阿大^.^

今天炒的牛肉是妈妈亲自卤制的，折算起来比买现在的卤牛肉要划算的多，最重要的是自己做的干净卫生，吃的放心！加入大量的辣椒，香香辣辣的，很开胃！
肉丝干豆角

阿大^.^

很喜欢吃干豆角，以前总是在干货店里面买，后来妈妈自己做了一次，原来很简单，买来的新鲜豇豆洗净后，放锅里煮熟，再放太阳下面晒干就成了！现在这样夏天，只需要一两天就可以晒好了。趁现在豇豆便宜可以一次多买点，晒干后剪成段放保鲜盒封存起来慢慢吃！

上一页 84 85 86 87 88 89 90 91 92 下一页

推荐菜谱