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  • 黄豆烧猪尾

    御风九万里

    1猪尾巴两根清洗干净剁成小节。2入开水焯烫3分钟。3黄豆提前半天泡发,清洗干净放煮锅加足量水,再放两粒八角,水开后再煮半小时。4猪尾倒进锅中,再煮40-60分钟,豆子软烂即可。5盛出干货,有一点汤汁就可以了,多余的汤汁可做它用。6锅中放油,下两片姜煎出香味,然后倒入刚才炖好的猪尾。7加入老抽和生抽两

  • 锡纸盐焗鸡翅尖

    杏梧

    鸡尖是本人的最爱。用锡纸包住盐焗,味道在锡纸里巡回游走,比普通盐焗方法滋味更浓更醇。自从用锡纸包住做过后,感觉非常好,用此方法泡制其它菜肴:鸡脚,虾等,也是十分美味!

  • 红烧肉

    安安0118

    1准备原材料,五花肉1000克,五花肉洗干净切块备用2锅里加冷水放入切好的五花肉焯水,焯水过程中撇去浮沫,捞出肉用温水冲洗干净备用3锅里放入少量油,加入一勺白糖,熬糖色,4放入五花肉上色,上色以后加入调料,5加入开水炖一个小时基本上就可以了,临出锅时放入盐调味

  • 盐焗鸡翅中

    土豆丝卷饼

    看十二道锋味,学做帅哥美食。第一次试着用炒香的盐来烹饪美食的做法,得到好好先生的大力称赞,好吃的东西费点心也是值得的。

  • 香脆炸鸡腿

    个性胜过姿色

    1用牙签扎满鸡腿的全身,越多越好方便入味。放入新奥尔良烤肉料,盐,腌制一个晚上2低粉+水,搅拌成浓稠状3金色的面包糠备用4把腌好的鸡腿放入面粉糊中5在包一层面包糠6剩下的鸡腿也照这样裹7锅里加入油,多一些五成热时下入鸡腿,改大火炸熟就可以了。8是不是看着就比外面的诱人啊~9很香脆10鸡肉嫩嫩的很好吃

  • 鸡腿蛋黄卷

    长乐未央0922

    第二次做了,我是多爱吃啊

  • 蒜香五花肉

    yanqm86

    1热油锅,把五花肉倒入锅中爆炒2炒至变色3把所有配料加进去继续炒4加适量水开始焖5大概焖半小时,中间不断翻动6大火收汁7香喷喷的蒜香五花肉焖好了,连女儿都说香

  • 香酥炸鸡翅

    桑果小姐

    肯德基推出感恩桶,可是怕忍不住吃太多没敢买,就自己动手弄点,解解馋了。

  • 土豆炒肉片

    胡桐小橘子

    每次卤好一锅肉吃不完都会冷冻放在冰箱里,炒菜的时候拿出来两块配上一炒就很好吃。

  • 自创美味东坡肘子

    东营小英子

    传统名菜东坡肉以它独有的软糯香酥,红艳不腻的醇美滋味而闻名。做过几次东坡肉,那种入口即化、软糯香酥的口感,成了我家宴客的主打菜肴,很想再深入一下,用制作东坡肉的方法制作一直想做东坡肘子,把这道大菜放在节日的家宴上。过年讲究的是餐桌文化,好吃好喝的种类繁多煎炒烹炸样样都有,如果将赤红油亮的东坡肘子端上