菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鸡腿蛋黄卷

鸡腿蛋黄卷

长乐未央0922

收录时间：2023-07-25 02:21:24 热度：7217℃

鸡腿蛋黄卷的做法

1张图片

“ 第二次做了，我是多爱吃啊 ”

食材明细

主料

鸡腿 3个
咸蛋黄 6个

辅料

五香粉 1茶匙
味极鲜 1汤匙
料酒 1汤匙
金格勒酱 5ml

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一天耗时
普通难度

鸡腿蛋黄卷的做法步骤

1
鸡腿泡尽血水
2
剔骨
3
加五香粉味极鲜料酒
4
放冰箱腌制一天
5
咸鸭蛋剥去蛋白留蛋黄
6
将蛋黄包入腌好的鸡腿
7
开水上锅
8
高火蒸半个小时
9
刷上酱料烤制上色
10
切片装盘

制作小窍门

咸蛋黄本来就比较咸，鸡腿腌制的时候尽量不要多放盐

本次制作《鸡腿蛋黄卷》所使用的厨具：蒸锅、电烤箱

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式荤菜儿童下午茶夜宵夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘

推荐菜谱

法国菜东北小吃小满调经江西小吃春季食谱养发产后调理生日春卷情人节海鲜淮扬菜小暑壮腰健肾青团开胃祛斑